کتاب دایره المعارف فیزیولوژی ماهی-جلد1

کتاب دایره المعارف فیزیولوژی ماهی – جلد اول

Encyclopedia of Fish Physiology – Volume one
سارا ال. الدرمن (Sarah L. Alderman)، تاد ای. گیلیس (Todd E. Gillis)
چاپ دوم (2nd Edition)، 2024

شابک (گالینگور): 9780323908016
شابک (ایبوک): 9780323997614
ناشر: نشر دانشگاهی، توزیع الزوایر
تعداد صفحات: 923 صفحه
زبان: انگلیسی

ثبت سفارش ترجمه کتاب ماهی شناسی دامپزشکی

معرفی کتاب دایره المعارف فیزیولوژی ماهی

کتاب «دایره المعارف فیزیولوژی ماهی»، چاپ دوم یک اثر مرجع جامع و مقدماتی است که هدف آن متحد کردن خوانندگان در مورد شگفتی های این رشته است.

فصل‌ها مکان‌هایی را که سیستم‌ها و فرآیندهای فیزیولوژیکی در بین گروه‌های مهره‌داران حفظ می‌شوند، نمایان می‌کند، که از استفاده از ماهی به عنوان مدل مهره‌داران برای بررسی مشکلات اساسی در فیزیولوژی و انتقال دانش به حوزه پزشکی پشتیبانی می‌کند.

فصل‌های دیگر تخصص‌ها و سازگاری‌های منحصربه‌فردی را برجسته می‌کنند که به ماهی‌ها اجازه می‌دهد در محیط‌های چالش‌برانگیز زنده بمانند و منجر به درک عمیق‌تر دنیای طبیعی می‌شوند.

بخش‌های پایانی پیامدهای اختلال در سیستم‌های فیزیولوژیکی را نشان می‌دهد و اینکه چگونه این دانش می‌تواند استراتژی‌های حفاظتی برای محافظت از ماهی را تقویت کند.

از زمان انتشار نسخه قبلی، برنده جایزه نثر، تغییرات زیادی در زمینه فیزیولوژی ماهی تغییر کرده است. برای مثال، ما تأثیرات تغییرات آب و هوایی جهانی بر سیستم‌های فیزیولوژیکی ماهی‌ها را بهتر درک می‌کنیم و از طریق پیشرفت‌های فناوری مانند ویرایش ژن با CRISPR، توالی‌یابی کل ژنوم و رویکردهای کمی «omic» به درک مکانیکی عمیق‌تری از فرآیندهای فیزیولوژیکی دست یافته‌ایم.

نسخه جدید بخش پایانی موضوعی متمرکز بر کاربرد فیزیولوژی ماهی در چالش های دنیای واقعی را با موضوعاتی از جمله اسیدی شدن اقیانوس ها، کاهش کیفیت زیستگاه به دلیل فعالیت های انسانی و استفاده از گورخرماهی در مطالعات زیست پزشکی در مورد بازسازی بافت، اختلالات عصبی و سرطان را بسط می دهد.

ویژگی های کلیدی

• پوشش طیف متنوعی از موضوعات برای آموزش و مجذوب کردن
• ارائه مروری بر موضوعات همراه با فهرست خواندنی پیشنهادی
• فصل‌های ساختاریافته و قابل دسترس شامل خلاصه‌های گرافیکی و لیست
• قابلیت استفاده به عنوان مواد آموزشی و کتاب درسی
• استفاده از یک الگوی تلفیقی و یکنواخت برای سهولت پیمایش و مطالعه

مخاطبان

دانشجویان و محققین در بسیاری از رشته های مرتبط با ماهی ها مانند زیست شناسی، علوم محیطی، علوم دریایی، مهندسی کشاورزی و مواد غذایی، آبزی پروری، زیست شناسان تکاملی و تحولی (ماهی ها به عنوان گروه اصلی مهره داران)، بیوتکنولوژیست ها و بیوشیمیست ها (ماهی ها به عنوان کارخانه های زیستی)، دانشمندان بیومدیکال و مهندسین بیومدیکال (ماهی به عنوان الگوی بیماری ها، بازسازی)

فهرست مندرجات کتاب دایره المعارف فیزیولوژی ماهی

محتوای جلد 1 کتاب

سیستم عصبی و حس محیط

• بازنگری: سیستم عصبی و حس کردن محیط
• سیستم عصبی خودمختار ماهی ها
• مورفولوژی عملکردی مغز آگناتان
• مورفولوژی عملکردی مغز ماهیان غضروفی
• مورفولوژی عملکردی مغز ماهیان پرتو پرتو
• مورفولوژی عملکردی مغز ماهیان سارکوپتریژین: ماهی ریه و لاتیمریا
• سیستم های کنترل حرکتی ماهی
• نوروژنز و بازسازی بزرگسالان در سیستم عصبی مرکزی استخوان تلهوست
• سلول Mauthner: خواص سلولی و سیناپسی
• سلول Mauthner: شبکه و توابع ساختار خط جانبی
• سیستم چشایی در ماهی
• مورفولوژی سیستم بویایی (بویایی) در ماهیان
• فیزیولوژی عصبی بویایی ماهی
• فیزیولوژی شبکیه و تخصص مدار برای شکار طعمه در ماهی
• نوروژنز در شبکیه چشم

غدد درون ریز و سیستم ایمنی

• بازنگری سیستم غدد درون ریز و ایمنی
• ساختارها و اندام های غدد درون ریز
• غده هیپوفیز ماهی ها
• استرس، مونوآمین های مغز و رفتار در ماهیان استخوانی
• محور سلول های سمپاتیک-کرومافین مغز و کاتکولامین ها
• محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-داخل کلیوی و کورتیکواستروئیدها
• توسعه محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-اینتررنال
• کنترل هورمونی تغذیه
• کنترل هورمونی دستگاه گوارش
• کنترل هورمونی ذخایر انرژی و متابولیت ها در ماهیان
• کنترل هورمونی رشد ماهی ها
• کنترل هورمونی مصرف مایعات و تعادل مایعات
• کنترل هورمونی تنظیم اسمزی در ماهی
• کنترل هورمونی سیستم قلبی عروقی ماهی
• فرمون های هورمونی: اعمال هورمون ها و متابولیت های آنها در خارج از بدن
• پاسخ به عوامل بیماری زا - ایمنی ذاتی
• ایمنی تطبیقی در ماهیان استخوانی
• اثرات زیست محیطی بر سیستم ایمنی ماهی
• مقاومت در برابر استرس و بیماری

فیزیولوژی رفتاری

• ارتباط رفتار ماهی و فیزیولوژی: مقدمه
• راهنمای بقا برای ماهی ها: چگونه غذا به دست آوریم در حالی که از غذا شدن خودداری کنیم
• رفتار گروهی ماهی ها
• اثرات رشد جبرانی بر رفتار ماهی
• خواب در ماهی ها
• ریتم شبانه روزی در ماهی ها
• رفاه ماهی
• ارزیابی رفتاری قابلیت‌های بینایی ماهیان
• دید رنگی و ارتباط رنگی در ماهی صخره
• یادگیری و حافظه ماهی
• تأثیر انسان بر رفتار ماهی
• پاسخ های رفتاری به هیپوکسی
• دستکاری فنوتیپ ماهی توسط انگل ها
• واکنش های رفتاری به دما در ماهی ها
• رفتارهای سلطه جویانه
• رفتار ارتباطی: سیگنال های بصری
• سیگنال های بی صدا در تاریکی: ارتباط الکتریکی در ماهی ها
• رفتار مبتنی بر حس شیمیایی در ماهی ها
• رفتار آکوستیک

تولید مثل و نمو و تکامل

• مروری بر تولید مثل و تکامل ماهی
• تعیین جنسیت و تمایز جنسی غدد جنسی
• تنوع سبک های تولیدمثلی که توسط ماهی ها نشان داده شده است
• ویژگی های ساختاری مرتبط با صفات زنده و جفت در تلهوست
• تغییر جنسیت در ماهی
• رفتارهای اجتماعی و باروری: مراقبت والدی در ماهیان
• ویتولوژنز در ماهی ها
• بلوغ تخمک و تخمک گذاری
• اسپرماتوژنز: توسعه از سلول های بنیادی به اسپرم و تنظیم آن توسط هورمون ها و عوامل رشد
• اثرات استروژن محیطی بر تولید مثل ماهی

تبادل گاز و هموستاز یون

• تنفس: مقدمه ای بر سیستم تنفسی ماهی
• ایجاد ریتم تنفسی در ماهی
• سنجش اکسیژن در ماهی
• انتقال و دفع دی اکسید کربن
• تکامل اثر بور
• انتقال و تبادل گاز: تعامل بین تبادل O2 و CO2
• تمایز هموگلوبین در ماهی
• پاسخ تهویه به CO2/Hþ
• کارایی اندام های تبادل گاز
• پلاستیسیته در مورفولوژی و عملکرد آبشش
• تاثیر ورزش بر تنفس
• تنفس سلولی
• تنظیم اسمزی در ماهی ها: بازنگری
• ترشح نمک توسط آبشش ماهیان دریایی
• مکانیسم های انتقال یون در ماهیان آب شیرین
• سازش تنفسی
• کلیه برای تنظیم اسمزی
• برهمکنش بین دفع آمونیاک و تنظیم یون
• تعادل آب و آکواپورین
• زندگی خارج از آب: تبادل گاز و یون پوستی در ماهیان دوزیست
• تنظیم یون در ماهیان آندروموس
• تنظیم اسمزی در ماهیان کندریشتیان

پیشگفتار کتاب دایره المعارف فیزیولوژی ماهی

دایره‌المعارف فیزیولوژی ماهی مجموعه‌ای از مقالات جذاب و آموزنده است که خوانندگان را دعوت می‌کند تا با دنیای ماهی‌ها از منظر شکل و عملکرد آشنا شوند و سپس این درک را برای مهم‌ترین چالش‌های امروزی، از بحران آب‌وهوایی گرفته تا ناامنی غذایی، به کار ببرند.

هدف اصلی چاپ دوم ارائه یک ابزار آموزشی برای مخاطبان وسیعی از زیست شناسان در داخل و خارج از جامعه تحقیقاتی بود. هر مقاله کوتاه توسط یک متخصص برای ارائه اطلاعات پایه و مقدماتی در مورد چگونگی زنده ماندن و رشد ماهی ها در زیستگاه های مختلف، از اعماق اقیانوس تا بالای سطح آب، نوشته شده است.

انگیزه کلیدی برای این ویرایش دوم، پیشرفت های قابل توجهی در ابزارهای تجربی بود که درک ما را از عملکرد ماهی در تمام سطوح بیولوژیکی عمیق تر کرد و درک ما را از چگونگی شکل دادن محیط به قابلیت های فیزیولوژیکی افزایش داد.

نویسندگان:

نام: سارا ال. الدرمن (Sarah L. Alderman)
افیلیشن: دانشیار، گروه زیست شناسی تلفیقی، دانشگاه گوئلف، گوئلف، اونتاریو، کانادا

نام: تاد ای. گیلیس (Todd E. Gillis)
افیلیشن: استاد فیزیولوژی تطبیقی، دانشگاه گوئلف، گوئلف، اونتاریو، کانادا

مشخصات کتابشناختی:

• عنوان (فارسی): دایره المعارف فیزیولوژی ماهی – جلد 1
• عنوان (انگلیسی): Encyclopedia of Fish Physiology
• نویسندگان: سارا ال. الدرمن (Sarah L. Alderman)، تاد ای. گیلیس (Todd E. Gillis)
• شابک (گالینگور): 9780323908016
• شابک (ایبوک): 9780323997614
• ناشر: 2024، نشر دانشگاهی، توزیع الزوایر
• نوبت چاپ: جلد اول، چاپ دوم (2nd Edition)، 19 مارس 2024
• تعداد صفحات کتاب: 923 صفحه
• زبان: انگلیسی