کتاب طب تولید دام لبنی

کتاب طب تولید دام لبنی

Dairy Production Medicine
کارلوس ریسکو (Carlos A. Risco)، پدرو ملندز (Pedro Melendez Retamal)
2011، چاپ اول

شابک (پرینت): 9780813815398
شابک (ایبوک): 9780470960530
شابک (آنلاین): 9780470960554
کد DOI: 10.1002/9780470960554
ناشر: 2011، جان ویلی و پسران
تعداد صفحات: 352 صفحه
زبان: انگلیسی

ثبت سفارش ترجمه کتاب پرورش دام دامپزشکی

معرفی کتاب

کتاب جامع «طب تولید دام لبنی» (Dairy Production Medicine)، فناوری و مفاهیم جدیدی که در سالهای اخیر برای مدیریت سودآوری مزارع لبنی ایجاد شده است را تلفیق می کند.

رویکرد به پرورش دام و تولید شیر با کیفیت بین رشته ای است که شامل رشته های تغذیه، تولید مثل، پزشکی بالینی، ژنتیک، آسیب شناسی، اپیدمیولوژی، مدیریت منابع انسانی و اقتصاد می شود.

ساختار این کتاب بر اساس چرخه تولید گاو شیری است که نکات مهم مدیریت گاو را پوشش می دهد. این کتاب منبعی کاملاً مدرن و به‌ روز برای همه دست اندرکاران صنعت لبنیات است.

فهرست مندرجات کتاب

فصل 1 - ملاحظات مدیریتی از زایمان تا پایان دوره انتظار داوطلبانه برای بهینه سازی سلامت و عملکرد تولید مثل
فصل 2 - مدیریت تغذیه ای گاو شیری قبل از آبستنی
فصل 3 - مدیریت زایش: یک رویکرد تیمی
فصل 4 - نظارت بر سلامت و یافتن گاوهای بیمار
فصل 5 - مدیریت تغذیه گاوهای شیرده
فصل 6 - مدیریت تولید مثل گاوهای شیری
فصل 7 - مدیریت تولید مثل گاوهای شیرده برای اولین تلقیح پس از زایمان
فصل 8 - کاربردهای سونوگرافی در مدیریت تولید مثل گاوهای شیری
فصل 9 - همگام سازی مجدد فحل، تخمک گذاری و تلقیح به موقع در گاوهای شیرده
فصل 10 - بیماری هایی که بر عملکرد تولید مثل گاوهای شیری تأثیر می گذارد.
فصل 11 - بیماری های عفونی باروری
فصل 12 - اقتصاد عملکرد باروری
فصل 13 - مدیریت تولید مثل در طول استرس گرمایی در گاوهای شیری
فصل 14 - ایمونولوژی و واکسیناسیون گاوهای شیری
فصل 15 - مدیریت گوساله های شیری از تولد تا از شیر گرفتن
فصل 16 - مدیریت تغذیه تلیسه های شیری
فصل 17 - راهبردهای مدیریتی برای بهینه سازی کارایی تولید مثل در تلیسه های شیری
فصل 18 - مدیریت ورم پستان و تولید شیر با کیفیت
فصل 19 - لنگش در گاوهای شیری
فصل 20 - راهبردهای مدیریتی برای بهینه سازی کیفیت علوفه برای تولید لبنیات
فصل 21 - تحلیل های آماری کاربردی برای تولید لبنیات
فصل 22 - تجزیه و تحلیل سوابق لبنی و ارزیابی عملکرد
فصل 23 - مدیریت افراد در محیط تولید لبنیات امروزی
فصل 24 - ژنتیک عملی
فصل 25 - تکنیک های اتنازی برای گاوهای شیری
فصل 26 - مدیریت سلامت گله در گله های ارگانیک

پیشگفتار

پرورش دام لبنی به دلیل ارزش شیر برای تغذیه انسان، جزء مهم کشاورزی و پرورش دام در سراسر جهان می باشد. با این حال، تولید شیر در سطح مزرعه تحت چالش‌های دائمی اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی قرار دارد.

این امر برای دامداران لبنی محدودیت‌هایی ایجاد می‌کند تا نیازهای جمعیت فزاینده جهان برای عرضه سالم و اقتصادی شیر را برآورده کنند. در نتیجه، دامداران باید به طور مستمر مدیریت سیستم تولید شیر خود را برای مقابله با این چالش ها با تکیه بر متخصصان اصلاح و منطبق کنند.

کتاب طب تولید دام لبنی، دامپزشکی و علوم دامی را ادغام می کند و برای تولید شیر به شیوه ای سودآور طراحی شده است. رویکرد طراحی، اجرا و مدیریت این سیستم چند رشته ای است و شامل پزشکی بالینی، اقتصاد، اپیدمیولوژی، ایمنی مواد غذایی، ژنتیک، مدیریت منابع انسانی، تغذیه، غیره می باشد.

این تخصص ها باید برای هماهنگ کردن مدیریت پرورش دام لبنی فردی به منظور کسب سود بدون غفلت از رفاه حیوانات و ایمنی مواد غذایی، هماهنگ کار کنند. این کتاب پزشکی تولید را در رابطه با چرخه تولید گاو شیری و تلیسه جایگزین پوشش می دهد. در این زمینه، اجزای چرخه تولید شامل دوره های بدون شیردهی، پس از زایمان و پرورش است.

در طول 30 سال گذشته، نقش دامپزشکانی که با گاوهای شیری کار می کنند از تاکید بر پزشکی بالینی به مشاوره، ارزیابی عملکرد گله و آموزش کارکنان تغییر کرده است. بنابراین، هدف ما از این کتاب این است که به دانشجویان، دامپزشکان و متخصصان لبنی مرجعی برای داروی تولید لبنیات ارائه کنیم که بتوان از آن برای ارائه خدمات مدیریت گله های شیری استفاده کرد.

با انجام این کار، ما تشخیص می دهیم که یک گله شیری از حیوانات منفرد تشکیل شده است که باید در یک محیط راحت نگهداری شوند، تغذیه شوند تا نیازهای غذایی آنها را مطابق با مرحله تولید آنها برآورده کند، و درمان سریع بیماری ارائه شود.

نویسندگان

نام: کارلوس ریسکو (Carlos A. Risco)
افیلیشن: دامپزشک، متخصص پرورش دام لبنی، استاد دانشگاه فلوریدا، کالج دامپزشکی گینزویل، فلوریدا، ایالات متحده آمریکا

نام: پدرو ملندز (Pedro Melendez Retamal)
افیلیشن: دامپزشک، دکتری حرفه ای، استاد دانشگاه سانتو توماس-وینا دل مار

مشخصات کتابشناختی

• عنوان (فارسی): کتاب طب تولید دام لبنی
• عنوان (انگلیسی): Dairy Production Medicine
• نویسندگان: کارلوس ریسکو (Carlos A. Risco)، پدرو ملندز (Pedro Melendez Retamal)
• شابک (پرینت): 9780813815398
• شابک (ایبوک): 9780470960530
• شابک (آنلاین): 9780470960554
• کد DOI: https://doi.org/1002/9780470960554
• ناشر: 2011، شرکت جان ویلی و پسران
• نوبت چاپ: آگوست 2011، چاپ اول
• تعداد صفحات: 352 صفحه