کتاب رفاه گاو شیری در عمل

گاو شیری: رفاه در عمل

Dairy Cattle: Welfare In Practice
اوا ماینو (Eva Mainau)، دبورا تمپل (Déborah Temple)، پل لونچ (Pol Llonch) و خاویر مانتکا (Xavier Manteca)

شابک (پرینت): 9781912178353
شابک (ایبوک): 9781789182002
کد DOI: 10.52517/9781789182002
ناشر: انتشارات فایو ام (5m)
تاریخ انتشار: 30 ژوئن 2022
تعداد صفحات: 164 صفحه
زبان انگلیسی

ثبت سفارش ترجمه این کتاب

معرفی کتاب رفاه گاو شیری در عمل

کتاب «رفاه گاو شیری در عمل» رویکردی بسیار عملی اتخاذ کرده است، ابتدا به تشریح آنچه که رفاه و سلامت است می پردازد، از پنج آزادی (Five Freedoms) به عنوان مبنا استفاده کرده است، قبل از اینکه یک مورد تجاری برای رفاه خوب ایجاد کند. این کتاب نشان می دهد که چگونه رفاه ضعیف می تواند منجر به زیان های اقتصادی شود و از مطالعات موردی برای نشان دادن اینکه چگونه بهبود رفاه منجر به افزایش بهره وری شده است استفاده می کند. ارزیابی رفاه حیوانات در مزرعه نیز پوشش داده شده و راهکارهای عملی برای بهبود رفاه در مزرعه ارائه شده است.

فهرست مندرجات کتاب سلامت گاو شیری در عمل

1- رفاه حیوانات چیست؟
1.1 ویژگی های رفاه حیوانات
1.2 پنج آزادی (Five Freedoms)
1.3 فراتر از پنج آزادی

2- بررسی و شناخت رفاه حیوانات چگونه انجام می شود؟
2.1 سنجه های مبتنی بر محیط و مبتنی بر حیوان
2.1.1 پروتکل های Welfare Quality
2.2 سنجه های عملکرد
2.3 سنجه های سلامتی
2.4 سنجه های فیزیولوژیک
2.5 سنجه های رفتاری

3- مسائل رفاهی مرتبط با تغذیه
3.1 عوامل تنظیم کننده رفتار تغذیه
3.2 مشکلات سلامتی و رفاهی مشتق از تغذیه کردن
3.2.1 گرسنگی مزمن و وضعیت تعادل انرژی منفی
3.2.2 پیشگیری از تعادل منفی انرژی
3.2.3 چاقی
3.3 تأثیر رفتار تغذیه بر رفاه و بهره وری حیوان
3.4 نشانگرهای رفتار تغذیه
3.5 رفتار دسته بندی
3.6 توصیه ها
3.6.1 دسترسی به آب
3.6.2 دسترسی به خوراک

4- مسائل رفاهی مربوط به اسکان
4.1 رفتار دراز کشیدن
4.1.1 اهمیت رفتار دراز کشیدن
4.1.2 مشکلات رفاهی اصلی مرتبط با محل اسکان حیوان
4.2 استرس حرارتی
4.2.1 تأثیر اقتصادی تنش گرمایی
4.2.2 تنش حرارتی به چه معناست؟
4.2.3 چگونه استرس گرمایی بر گاوهای شیری پرمحصول تأثیر می گذارد؟
4.2.4 توصیه هایی برای کاهش استرس گرمایی

5- مسائل رفاهی مرتبط با سلامت
5.1 جنبه های عمومی سلامتی
5.1.1 شناسایی گاوهای شیری بیمار
5.1.2 قلم های بیمارستانی
5.2 لنگش
5.2.1 لنگش یک بیماری دردناک است
5.2.2 لنگش باعث زیان تولیدی و اقتصادی می شود
5.2.3 نحوه تشخیص لنگش
5.2.4 پیشگیری از لنگش
5.3 ورم پستان (ماستیت)
5.3.1 ورم پستان باعث زیان تولید و اقتصادی می شود
5.3.2 ورم پستان یک بیماری دردناک است
5.3.3 توصیه هایی برای پیشگیری و مراقبت
5.4 اقدامات دردناک دامداری: شاخ بری و شاخ کنی
5.4.1 بریدن شاخ و کندن شاخ اقدامات دردناکی هستند
5.4.2 به حداقل رساندن یا درمان درد هنگام شاخ کشی

6- مسائل رفاهی مرتبط با رفتار
6.1 اختلاط حیوانات و سلسله مراتب
6.2 رقابت برای منابع
6.3 ترس و رابطه انسان - حیوان
6.3.1 ترس چیست؟
6.3.2 پیشگیری از ترس از طریق تعامل خوب انسان - گاو
6.3.3 بررسی و شناخت ترس نسبت به انسان

7- رفاه در شیردوشی
7.1 مشکلات بهداشتی مرتبط با شیردوشی
7.2 نشانگرهای استرس حین شیردوشی
7.3 جلوگیری از استرس در حین شیردوشی از طریق روال های مدیریت خوب
7.3.1 حرکت گاوها به سمت محوطه انتظار
7.3.2 در سالن شیردوشی

8- رفاه در زمان خشک شدن و در طول دوره خشکی
8.1 درد و ناراحتی ناشی از گرفتگی و تورم پستان در طی خشک شدن
8.1.1 عوامل مؤثر بر درد و ناراحتی حین خشک شدن
8.1.2 نشانگرهای درد و ناراحتی در هنگام خشک شدن
8.1.3 روش های اندازه گیری تورم و فشار پستان
8.2 افزایش خطر ابتلا به ماستیت
8.3 دسترسی محدود به خوراک و آب در زمان خشک بودن
8.4 فعل و انفعالات تهاجمی و رقابت بین گاوهای خشک
8.5 توصیه هایی در مورد دامداری و درمان درد

9- رفاه در دوران حین آبستنی
9.1 گوساله آوردن یک فرآیند دردناک و استرس زا است
9.2 تغییرات رفتاری در طول گوساله زایی طبیعی
9.3 زایمان دشوار
9.3.1 تغییرات رفتاری در طول زایش دشوار
9.4 پیامدهای تولیدی و سلامتی زایمان
9.4.1 پیامدها برای گاو
9.4.2 پیامدها برای گوساله
9.5 توصیه های پیشگیری و درمان

10- رفاه گوساله ها تا زمان از شیر گرفتن
10.1 اهمیت رفتار مکیدن
10.2 مشکلات مربوط به محل نگهداری
10.3 مشکلات مربوط به تغذیه
10.3.1 آغوز
10.3.2 شیر
10.3.3 آب
10.3.4 کنسانتره استارتر و فیبر
10.4 مشکلات مربوط به سلامتی
10.4.1 اسهال
10.4.2 پنومونی
10.4.3 پیشگیری و درمان
10.5 استرس هنگام از شیر گرفتن

پیشگفتار کتاب رفاه گاو شیری در عمل

رفاه حیوانات تا حد زیادی توسط جامعه به عنوان یک "کالای عمومی" تلقی می شود و عنصر ضروری برای تولید پایدار حیوانات محسوب می شود. رفاه با جنبه های دیگری نیز مانند سلامت حیوانات، بهره وری و کارایی از منظر هزینه تولید در ارتباط است. بنابراین، رفاه حیوانات یک ابزار ضروری برای به دست آوردن و حفظ بازارها است و هر دامداری که پایداری نفع می برد باید رفاه حیوانات را به حداکثر برساند و از آسیب احتمالی آن جلوگیری کند. برای کمک به اطمینان از اعتماد عمومی، ارزیابی رفاهی در محل و همچنین اجرای استانداردهای «عملکرد برتر» باید بر اساس پیشینه علمی محکم باشد.

گاوهای شیری: کتاب رفاه حیوانات در عمل، که در 10 فصل ساختاردهی شده است، دانش علمی مربوط رفاه گاوهای شیری را به عمل برگردان می کند. این کتاب شامل تعاریف رفاه حیوانات و رویکردهای علمی کلیدی به مسائل رفاهی مربوط به تغذیه، مسکن، سلامت و رفتار است. این فصل ها یک طرح کلی مبتنی بر علم را برای چگونگی ارزیابی رفاه گاوهای شیری در سطح مزرعه ارائه می دهد. آنها توجه ویژه ای به اقدامات مبتنی بر حیوانات دارند، اگرچه سایر پارامترهای مبتنی بر محیط زیست و مبتنی بر مدیریت نیز شرح داده شده است. فصول بعدی بر مهم‌ترین چالش‌های رفاهی در گاوهای شیری، مانند شیردوشی، خشک کردن، زایش و پیش از شیرگیری تمرکز دارند. تاکید فقط بر بحث در مورد مشکلات نیست، بلکه بر شناسایی راهبردهایی برای بهبود رفاه است. این موضوعات توسط متخصصان مشهور در حوزه خود به تفصیل بیان می شود. این رویکرد منحصر به فرد به دلیل رویکرد عملی و تجربه در کار مزرعه، ارزش افزوده ای نسبت به سایر کتاب ها دارد.

مسئولیت حفظ رفاه خوب حیوانات بر عهده کشاورزان، دامپزشکان و ارزیابان است که باید رویه‌های نظارتی، از جمله شاخص‌های مبتنی بر حیوانات، برای ارزیابی رفاه حیوانات، و مسکن و استراتژی‌های مدیریتی برای اطمینان از رفاه گاوهای شیری ایجاد کنند. این کتاب مرجع اطلاعات عملی ارزشمندی خواهد بود که دامپزشکان، پزشکان، کشاورزان و دانشجویان دامپزشکی و علوم دامی می توانند از آن برای شناسایی مشکلات رفاهی و بهبود رفاه حیوانات در مزارع لبنی استفاده کنند. این کتاب نه تنها به بهبود رفاه گاوهای شیری کمک می کند، بلکه بحث در مورد اولویت ها و راه حل های آینده را نیز ترویج می کند.

نویسنده

نام: دکتر اوا ماینو (Eva Mainau)

افیلیشن: استاد گروه رفتار حیوانات و رفاه حیوانات دانشکده علوم دامپزشکی، دانشگاه اتونوموس بارسلون، اسپانیا

مشخصات کتابشناختی

• شابک (پرینت): 9781912178353
• شابک (ایبوک): 9781789182002
• کد DOI: https://doi.org/10.52517/9781789182002
• ناشر: انتشارات 5m
• تاریخ انتشار: 30 ژوئن 2022
• تعداد صفحات: 164 صفحه
• زبان: انگلیسی
• سری: رفاه حیوانات در عمل