کتاب رویکرد نانوتکنولوژیک به پیشبرد نوآوری در آبزی پروری

کتاب رویکردهای نانوتکنولوژیک به پیشبرد نوآوری در آبزی پروری

Nanotechnological Approaches to the Advancement of Innovations in Aquaculture
ویشنو کیرتی آریواراسان (Vishnu Kirthi Arivarasan)، کارتیک لوگاناتان (Karthik Loganathan)، ایدیا کاروناساگار (Iddya Karunasagar)
2023، چاپ اول

شابک (گالینگور): 9783031155185
شابک (شومیز): 9783031155215
شابک (ایبوک): 9783031155192
کد DOI: 10.1007/978-3-031-15519-2
ناشر: اسپرینگر چام، 2023
تعداد صفحات: 184 صفحه
زبان: انگلیسی

ترجمه و چاپ کتاب دامپزشکی در خارج و داخل کشور

کلید واژه ها: آبزی پروری (Aquaculture)، بسته بندی غذاهای دریایی، فناوری نانو، نانو بیوتکنولوژی، حسگرهای زیستی، تحویل دارو

معرفی کتاب رویکردهای نانوتکنولوژیک به پیشبرد نوآوری در آبزی پروری

پیشرفت عملی اصلی قرن حاضر نانوبیوتکنولوژی است که تلفیقی از بیولوژی و نانوتکنولوژی بر اساس استانداردها و روش های متابولیسم است.

این رشته عمدتاً شامل تجزیه و تحلیل، سنتز و پیوندهای بین زیست شناسی ملکولی، علوم تغذیه و فناوری نانو است.

علاوه بر این، این رشته شامل پیوندهای بین سایر شاخه‌های علوم زیستی است، زیرا بهبود استراتژی‌های فناوری نانو ممکن است با در نظر گرفتن ساختار و قابلیت نانوذرات موجود در سلول‌های زنده هدایت شود.

این کتاب یک ارزیابی جامع از آخرین پیشرفت‌های نانوبیوتکنولوژی با تأکید بر کاربردها به‌ویژه در آبزی پروری است. کتاب تکنیک‌های مدرن و عمیق را تشریح می‌کند و شامل منابع مهم مختلفی است که این منبع را به منبعی عالی برای محققان در این دنیای فریبنده نانوبیوتکنولوژی تبدیل می‌کند.

ویژگی ها

• معرفی کاربردهای جامع نانوتکنولوژی در آبزی پروری
• شرح حوزه وسیع تحقیقاتی که علوم زیستی، علم مواد و آبزی پروری را هماهنگ می کند
• تقویت درک نقش فناوری نانو در استخراج مواد غذایی

فهرست مندرجات کتاب رویکردهای نانوتکنولوژیک به پیشبرد نوآوری در آبزی پروری

1- نانوتکنولوژی در تشخیص بیماری های آبزیان و دارورسانی

• بیماری ماهی و سیستم ایمنی بدن
• عوامل کلیدی در بهبود تشخیص بیماری و تولید واکسن
• ابزار نانوتکنولوژی برای تقویت عملیات آبزی پروری و سیستم ماهیگیری
• نانوتکنولوژی در کنترل بیماری ماهی
• نانومواد به عنوان یک ابزار تشخیصی
• نانومواد به عنوان نانوپزشکی
• فیتو نانوکامپوزیت ها به عنوان نانوداروها
• نانومواد به عنوان سیستم های دارورسانی (DDS) و ابزارهای درمانی
• تحویل نانوواکسن
• ژن درمانی مبتنی بر نانوذرات
• نانوحامل های مختلف برای دارورسانی
• لیپوزوم ها
• پلی (لاکتیک-کو-گلیکولیک) اسید (PLGA)
• نانوذرات لیپید جامد

2- فناوری نانو در کنترل بیماری های آبزیان

• واکسن ماهی در آبزی پروری
• انواع واکسن ها و کاربرد آنها در فناوری نانو
• واکسن های ماهی و لزوم واکسن های جدید ماهی
• واکسن‌های DNA برای پاتوژن‌های ماهی در نانوتکنولوژی
• ویبروزیس (Vibrosis): یک بیماریزای شایع در آبزی پروری

3- نانوواکسن

• کنترل بار بیماری در آبزی پروری از طریق واکسیناسیون
• انتخاب آنتی ژن به عنوان نانوواکسن
• نانو فرمولاسیون واکسن ها و سیستم های تحویل
• انواع مختلف نانوذرات و کاربردهای بالقوه آنها برای تحویل واکسن
• پلی لاکتیک-کو-گلیکولیک اسید
• پلی لاکتیک اسید
• آلژینات
• کیتوزان
• دندریمرها
• نانو ذرات معدنی
• نانو ذرات طلا
• نانو ذرات نقره
• نانوذرات اکسید روی (ZnO-NPs)
• نانوذرات دی اکسید تیتانیوم (TiO2-NPs)
• نانو سلنیوم
• لیپوزوم
• نانو امولسیون
• کمپلکس تحریک کننده ایمنی (ISCOM)
• پاسخ های ایمنی ناشی از نانوواکسن ها
• برهمکنش نانوذره-آنتی ژن
• سلول های ارائه دهنده نانوذرات آنتی ژن
• فواید نانوواکسن ها

4- نانوتکنولوژی: ابزاری جدید برای توسعه خوراک آبزیان

• نقش نانوتکنولوژی در افزایش آماده سازی افزودنی خوراک
• انواع نانومواد و خواص آنها
• نانو ذرات معدنی
• نانو ذرات آلی
• نانوکامپوزیت ها
• نانومواد کربنی
• کاربرد نانوذرات در بخش آبزی پروری
• نانوتکنولوژی در تولید خوراک آبزیان
• نانو ذرات نقره، کیتوزان، سلنیوم (Se)، روی (روی)، آهن (آهن)

5- چشم انداز آتی نانوتکنولوژی در آبزی پروری

• مداخله فناوری نانو و آبزی پروری
• چشم انداز آتی نانوتکنولوژی در آبزی پروری
• نانو فیلتراسیون
• نانوکپسولاسیون
• پرورش ماهی
• کنترل بیماری ماهی
• نانوحسگرها
• نانوذرات در تصفیه پساب
• نانومواد در کاهش فلزات سنگین

6- معرفی مداخله فناوری نانو در آبزی پروری

• مقدمه ای بر فناوری نانو
• اهمیت مواد در مقیاس نانو
• اثر اندازه کوانتومی
• تاریخچه فناوری نانو
• روش های نانوساخت در فناوری نانو
• مداخله فناوری نانو و آبزی پروری
• روشهای نانوتکنولوژی کنونی در آبزی پروری
• نانوتکنولوژی به عنوان بخشی از آبزی پروری و شیلات
• نانوذرات برای تقویت و رشد ماهی
• مداخلات نانوتکنولوژی در فرآوری مواد غذایی
• نانوتکنولوژی در نگهداری غذاهای دریایی
• نانو امولسیون ها
• نانوحسگرها

7- پاتوژن های ویروسی هشداردهنده در صنعت و نانوتکنولوژی میگو

• سندرم لکه سفید
• علائم، کنترل و پیشگیری
• میونکروز عفونی
• بیماری دم سفید
• نکروز عفونی هیپودرمال و خونساز
• سندرم تاورا
• بیماری سر زرد (YHD)
• نانوتکنولوژی در تشخیص و درمان بیماری در میگو
• استفاده از AgNPs در برابر بیماری های ویروسی میگو

8- کاربردهای نانوذرات در آبزی پروری

• نانو ذرات
• عملکرد نانوذرات
• کاربرد نانوذرات در شیلات و آبزی پروری
• عوامل نانو تحویل و درمان بیماری
• چالش ها و محدودیت ها نانوذرات در آبزی پروری

9- فناوری نانو در مدیریت بهداشتی بیماری های آبزیان

• فناوری نانو در آبزی پروری
• بیماری های ویروسی ماهی
• سیپرینید هرپس ویروس 2 (CyHV-2)
• ویروس ادم کپور (CEV)
• انسفالوپاتی و رتینوپاتی ویروسی (VER)
• Iridovirus سیم ماهی سرخ (RSIV)
• ویروس عفونی طحال و نکروز کلیه (ISKNV)
• بیماری ویروس دریاچه تیلاپیا
• بیماری های ویروسی میگو
• مونودون باکولوویروس (MBV)
• ویروس سندرم لکه سفید (WSSV)
• ویروس نکروز هیپودرمال و خونساز عفونی (IHHNV)
• ویروس پارو مانند کبدی پانکراس (HPV)
• بیماری دم سفید (WTD)
• ویروس میونکروز عفونی (IMNV)

پیشگفتار کتاب رویکردهای نانوتکنولوژیک به پیشبرد نوآوری در آبزی پروری

نانوتکنولوژی یک علم و فناوری پیشرفته با کاربردهای علمی و فناوری متعدد است. پیشرفت های سریع در علوم و فناوری نانو، فرصت های جدیدی را برای بسیاری از بخش های صنعتی و مصرف کننده، از جمله آبزی پروری و کشاورزی و حوزه های مرتبط باز کرده است.

آبزی پروری یا پرورش موجودات آبزی در محیط های داخلی و ساحلی، به لطف پیشرفت های تکنولوژیکی و تنوع، سریع ترین بخش تولیدکننده غذا در جهان است. می دانیم که پروتئین های با کیفیت موجود در ماهی نسبت به پروتئین های موجود در گوشت و مرغ برتری دارند. سالانه، صنعت آبزی پروری پیشرفت های قابل توجهی در ایجاد فناوری برای تقویت تولید مواد غذایی ایجاد می کند.

نانوتکنولوژی نقش مهمی در توسعه یک مسیر اقتصادی و پایدار برای جنبه های مختلف آبزی پروری به نفع نسل بشر ایفا کرده است. این امر منجر به توسعه ابزارهای جدید برای آبزی پروری، بیوتکنولوژی ماهی، ژنتیک ماهی، تولید مثل ماهی، و سلامت آبزیان و موارد دیگر شده است.

صنایع شیلات و آبزی پروری را می توان با ادغام فناوری نانو با ابزارهای جدید مانند تشخیص سریع بیماری، بهبود توانایی ماهی در جذب داروهایی مانند هورمون ها، واکسیناسیون ها و مواد مغذی و غیره تغییر داد.

در این کتاب سعی شده است تا شرح مفصلی از نقش‌های مختلف نانوتکنولوژی در مسیر توسعه سریع و پیشرونده رشد آبزی پروری ارائه دهیم. جنبه های مختلف نانوتکنولوژی در آبزی پروری در یک کتاب واحد ادغام شده است. این کتاب برای محققین جوان، فارغ التحصیلان تحصیلات تکمیلی و البته عموم مردم مفید خواهد بود تا با جزئیات در مورد موضوع نانوتکنولوژی و آبزی پروری آشنا شوند.

نانوتکنولوژی در علوم زیستی (Nanotechnology in the Life Sciences)

ادیتور مجموعه: رام پراساد (Ram Prasad) از گروه گیاه شناسی، دانشگاه مرکزی مهاتما گاندی، مطهری، بیهار، هند

نانو و بیوتکنولوژی دو مورد از امیدوار کننده‌ترین فناوری‌های قرن بیست و یکم هستند. نانوتکنولوژی به طراحی، توسعه و کاربرد مواد و وسایلی که کمترین عملکرد آنها در مقیاس نانومتری (1 تا 100 نانومتر) است، شناخته می‌شود.

بیوتکنولوژی با تحولات متابولیکی و دیگر فیزیولوژیکی موضوعات بیولوژیکی از جمله میکروارگانیسم ها سر و کار دارد. این فرآیندهای میکروبی فرصت‌های جدیدی را برای کشف کاربردهای جدید باز کرده‌اند.

به عنوان مثال، بیوسنتز نانومواد فلزی، با این مفهوم که این دو فناوری (یعنی نانوبیوتکنولوژی) می‌توانند نقش حیاتی در توسعه و اجرای بسیاری از ابزارهای ارزشمند در این مطالعه زندگی ایفا کنند.

نانوتکنولوژی بسیار متنوع است، از توسعه‌های فیزیک دستگاه‌های معمولی گرفته تا رویکردهای کاملاً جدید مبتنی بر خودآرایی مولکولی، از توسعه مواد جدید با ابعاد در مقیاس نانو، تا بررسی اینکه آیا می‌توانیم مستقیماً مسائل را در مقیاس اتمی کنترل کنیم یا خیر. این ایده مستلزم کاربرد آن در زمینه های مختلف علوم مانند زیست شناسی گیاهی، شیمی آلی، کشاورزی، صنایع غذایی و غیره است.

کاربردهای نانوبیوتکنولوژی

نانوبیوتکنولوژی طیف گسترده ای از کاربردها را در پزشکی، کشاورزی و محیط زیست ارائه می دهد. بسیاری از بیماری هایی که امروزه درمان ندارند، ممکن است در آینده با فناوری نانو درمان شوند.

استفاده از نانوتکنولوژی در درمان پزشکی نیاز به ارزیابی کافی از عوامل خطر و ایمنی آن دارد. دانشمندانی که مخالف استفاده از فناوری نانو هستند نیز موافق هستند که پیشرفت در فناوری نانو باید ادامه یابد، زیرا این حوزه نوید مزایای زیادی را می دهد، اما باید آزمایش هایی برای اطمینان از ایمنی آن در افراد انجام شود.

این امکان وجود دارد که نانوپزشکی در آینده نقش مهمی در درمان بیماری‌های انسان و گیاه و همچنین در بهبود فیزیولوژی طبیعی انسان و سیستم‌های گیاهی داشته باشد. اگر همه چیز طبق انتظار پیش برود، روزی نانوبیوتکنولوژی به بخشی اجتناب ناپذیر از زندگی روزمره ما تبدیل خواهد شد و به نجات جان بسیاری از افراد کمک خواهد کرد.

نویسندگان:

نام: ویشنو کیرتی آریواراسان (Vishnu Kirthi Arivarasan)
افیلیشن: گروه میکروبیولوژی، دانشکده مهندسی زیستی و علوم زیستی، دانشگاه حرفه ای لاولی، فاگورا، پنجاب، هند

نام: کارتیک لوگاناتان (Karthik Loganathan)
افیلیشن: گروه زیست شناسی مصنوعی، میکروب های سالم، سالم، تامیل نادو، هند

نام: ایدیا کاروناساگار (Iddya Karunasagar)
افیلیشن: مرکز آموزش و تحقیقات علوم، دانشگاه نیت، کوتکار، کارناتاکا، هند

مشخصات کتابشناختی:

• عنوان (فارسی): رویکردهای نانوتکنولوژیک برای پیشرفت نوآوری در آبزی پروری
• عنوان (انگلیسی): Nanotechnological Approaches to the Advancement of Innovations in Aquaculture
• نویسندگان: ویشنو کیرتی آریواراسان (Vishnu Kirthi Arivarasan)، کارتیک لوگاناتان (Karthik Loganathan)، ایدیا کاروناساگار (Iddya Karunasagar)
• عنوان سری: نانوتکنولوژی در علوم زیستی
• شابک (گالینگور): 978-3-031-15518-5، تاریخ انتشار: 28 مارس 2023
• شابک (شومیز): 978-3-031-15521-5، تاریخ انتشار: 14 آوریل 2024
• شابک (ایبوک): 978-3-031-15519-2، انتشار: 27 مارس 2023
• کد DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-031-15519-2
• ناشر: اسپرینگر چام، 2023
• نوبت چاپ: جاپ اول (1st Edition)
• تعداد صفحات: 184 صفحه
• تعداد تصاویر: 1 تصویر سیاه سفید، 13 تصویر رنگی
• زبان: انگلیسی
• موضوع: بیوتکنولوژی، اصلاح نباتات/بیوتکنولوژی، علم مواد، عمومی، میکروبیولوژی، آبزی پروری
• کلید واژه ها: آبزی پروری (Aquaculture)، بسته بندی غذاهای دریایی، فناوری نانو، نانو بیوتکنولوژی، حسگرهای زیستی، تحویل دارو