پیشرفت های بیوتکنولوژیکی در مدیریت بهداشت آبزی پروری

کتاب پیشرفت های بیوتکنولوژیکی در مدیریت بهداشت آبزی پروری

Biotechnological Advances in Aquaculture Health Management
سانجی کومار گوپتا (Sanjay Kumar Gupta) و سیب سانکار گیری (Sib Sankar Giri)
چاپ اول، 2022

شابک (گالینگور): 9789811651946
شابک (شومیز): 9789811651977
شابک (ایبوک): 9789811651953
کد DOI: 10.1007/978-981-16-5195-3
ناشر: 2022، اسپرینگر سنگاپور
تعداد صفحات: 579 صفحه
زبان: انگلیسی

ثبت سفارش چاپ کتاب دامپزشکی در خارج از کشور

کلید واژه ها: بهداشت آبزیان، ماهی، تداخل RNA، پروبیوتیک، داروهای طبیعی (Nutraceuticals)، واکسن

معرفی کتاب پیشرفت های بیوتکنولوژیکی در مدیریت بهداشت آبزی پروری

این کتاب پوشش جامع پیشرفت های مدیریت بهداشت آبزی پروری است. آخرین به روز رسانی ها را ارائه می دهد و همچنین مفاهیم جدید و مسائل مربوط به مدیریت سلامت حیوانات آبزی را توضیح می دهد.

برای حمایت از درک مفاهیم، استفاده گسترده ای از تصاویر وجود دارد. فصل‌ها بر وضعیت تکنیک‌های هنری تأکید دارند و نوید زیادی برای توسعه پایدار آبزی پروری دارند.

این کتاب مورد توجه اساتید، محققان، زیست شناسان آبزیان، ظرفیت سازان و سیاست گذاران است. همچنین این کتاب به عنوان مطلب خواندنی اضافی برای دانشجویان کارشناسی و کارشناسی ارشد علوم آبزیان، علوم دریایی، بیوتکنولوژی، اکولوژی و علوم محیطی است. دانشمندان ملی و بین المللی آبزیان، سیاست گذاران نیز این مطلب را مفید می دانند.

ویژگی ها

• پوشش تمامی جنبه های پیشرفت های مدرن ابزارها و تکنیک های توسعه پایدار آبزی پروری
• گردآوری دانش جامع و به روز در مورد موضوع آبزی پروری
• تاکید بر آخرین رویکرد مبتنی بر شواهد برای توسعه و مدیریت پایدار بخش آبزی پروری

فهرست مندرجات کتاب پیشرفت های بیوتکنولوژیکی در مدیریت بهداشت آبزی پروری

1. رویکردهای بیوتکنولوژیک در مدیریت بهداشت ماهی
2. تداخل RNA و کاربردهای بالقوه آن در مدیریت سلامت حیوانات آبزی
3. پیشرفت های بیوتکنولوژیکی در توسعه واکسن های مبتنی بر پروتئین غشای بیرونی برای استفاده در آبزی پروری
4. کاربرد نانولوله های کربنی در پیشرفت واکسن ماهی
5. مداخلات بیوتکنولوژیکی در ساخت واکسن‌های ضد عفونت آئروموناس در آبزی پروری
6. فناوری ویرایش ژن برای مدیریت بهداشت و سلامت ماهی
7. کاربردهای کشت سلولی ماهی
8. پیشرفت های اخیر در پپتیدهای ضد میکروبی برای بهبود سلامت ماهی
9. تحقیق میکروبیوم روده: شاهراهی جدید برای مدیریت بیماری های آبزی پروری
10. درک اخیر دفاع ایمنی در صدف مروارید آب شیرین برای مدیریت بهتر سلامت
11. پیوند پری بیوتیک-سینبیوتیک: نقش حیاتی رژیم غذایی در آبزی پروری
12. فناوری Biofloc: مسیر نوظهور مبتنی بر محیط زیست در مدیریت سلامت آبزی پروری
13. پیشرفت های متابولومیک در تحقیقات تغذیه ای و مدیریت سلامت ماهی
14. واکسن هایی برای پیشگیری از بیماری ها در آبزی پروری
15. پیشروی در پیشرفت های بیوتکنولوژیکی در محرک های ایمنی و تعامل ژن در ماهی ها
16. مکمل های پروبیوتیک در آبزی پروری: آخرین تحولات و روندهای آینده
17. پروتئین های شوک حرارتی (چاپرون ها) و نقش در مدیریت بیماری های حیوانات آبزی
18. نانوتکنولوژی در سلامت و رفاه ماهی: پیشرفت‌های اخیر و دیدگاه‌های جدید
19. پیشرفت در روش های درمانی آرگولوز در آبزی پروری
20. رویکردهای متاژنومی برای شناسایی میکروبیوم روده ماهی و تأثیر مکمل های پری بیوتیک بر میکروب های روده و مدیریت سلامت
21. مداخلات میکروبیوم برای پیشگیری و کنترل شیوع بیماری در آبزی پروری میگو
22. اختراع مجدد ریزمغذی ها فراتر از تغذیه: عملکردها در تعدیل سیستم ایمنی و کاهش استرس ماهی
23. اثرات تقویت کننده سلامتی اسیدهای آمینه در ماهی
24. کاربرد Pennywort Centella asiatica هندی در آبزی پروری کپور در برابر عفونت ستونی فلاوباکتریوم

پیشگفتار کتاب پیشرفت های بیوتکنولوژیکی در مدیریت بهداشت آبزی پروری

در سطح جهانی، صنعت آبزی پروری شاهد رشد خارق العاده ای در دو دهه اخیر بوده است که به افزایش ترجیح گوشت غنی از پروتئین در رژیم غذایی فقیرترین افراد کمک کرده است.

محصولات آبزی پروری به عنوان یکی از سالم ترین مواد غذایی روی کره زمین شناخته می شوند، زیرا نویدهای زیادی در تغییر سیستم های غذایی و ریشه کنی گرسنگی و همچنین سوء تغذیه در بسیاری از کشورهای در حال توسعه جهان دارند.

طبق گزارش‌های اخیر فائو، انتظار می‌رود که کل تولید ماهی از 179 میلیون تن در سال 2018 به 204 میلیون تن در سال 2030 افزایش یابد که در این بین تولیدات آبزی پروری انتظار می رود که در سال 2030 به 109 میلیون تن برسد که 32 درصد افزایش نسبت به سال 2018 (26 میلیون تن) خواهد بود (FAO).

با افزایش تولید، میانگین جهانی مصرف سالانه ماهی نیز در سال 2017 به 20.30 کیلوگرم افزایش یافته است (FAO). پیش بینی می شود که بازار جهانی آبزی پروری با نرخ رشد سالم بیش از 7.1 درصد در دوره تخمینی 2020-2027 رشد کند.

تقاضای فزاینده برای محصولات باکیفیت ماهی، گسترش افقی و عمودی فعالیت‌های آبزی پروری را در سطح جهانی ترویج داده است.

هرچند موانع عمده در رشد پایدار آبزی پروری به طور جدی با شیوع همه گیری بیماری ناشی از گروه متنوعی از پاتوژن های عفونی و چندین عامل غیر عفونی به چالش کشیده شده است.

ضرورت

چنین شرایط مضر اغلب منجر به رشد با کمبود، پاسخ ایمنی به خطر افتاده و مرگ و میر شدید و در نهایت مختل شدن تولید آبزی پروری می شود.

بنابراین، برای نجات این بخش در حال ظهور، استفاده از مداخلات یا ابزارهای بیوتکنولوژیک می‌تواند گام مهمی برای اطمینان از منافع اقتصادی و اجتماعی بلند مدت به سمت امنیت غذایی باشد.

ظهور فناوری توالی یابی با توان عملیاتی بالا و رویکردهای اومیکس مانند ژنومیکس، ترنس کریپتومیکس، میکروبیومیکس و متابولومیکس، دانشمندان/محققان را نه تنها قادر به درک فرآیندهای بیولوژیکی پیچیده و مکانیسم ملکولی زیربنایی کرده است، بلکه به اختراع دقیق و هدفمند اقدامات اصلاحی برای مهار زیان اقتصادی هنگفت به کشاورزان کمک کرده است.

توسعه تشخیص ملکولی برای شناسایی بیماری ها، اقدامات پیشگیرانه برای کنترل، مدیریت و تجزیه و تحلیل منابع بیولوژیکی برخی از نگرانی های اصلی است که در این کتاب به تفصیل بیان شده است. پیشگیری در سمت میزبان در این جنبه به همان اندازه مهم است که راه را برای تعدیل ایمنی از طریق مکمل های غذایی پری بیوتیک ها، پروبیوتیک ها، سین بیوتیک ها و محرک های ایمنی هموار می کند.

بخش آبزی پروری برای غلبه بر چالش هایی مانند مدیریت کیفیت آب، خدمات تشخیص سریع بیماری، پیشگیری از بیماری و مدیریت شیوع بیماری، تامین مولدین و بذر بدون بیماری یا با سلامت بالا نیاز به رویکردهای بیوتکنولوژیکی نوآورانه دارد.

بیوتکنولوژی

اخیراً علم بیوتکنولوژی به سرعت در حال رشد است و چندین ابزار و فناوری جدید را برای ایجاد افق های جدید در آبزی پروری به ویژه مدیریت سلامت به ما داده است.

برخی از رویکردهای بیوتکنولوژیکی پیشرفته مانند واکسیناسیون، پپتیدهای ضد میکروبی، ویرایش ژن، متاژنومیکس، تداخل RNA و تکنیک‌های کشت سلولی نتایج امیدوارکننده‌ای را در مدیریت سلامت موجودات آبزی کشت‌شده در شرایط مختلف کشاورزی-اقلیمی در سراسر جهان نشان داده‌اند.

نانوتکنولوژی به عنوان یک رویکرد جایگزین با مواد و پروتکل‌های نوآورانه برای حل مسائل پایدار در مدیریت سلامت ماهی ظهور کرده است. فن آوری Biofloc به عنوان یک راه نوظهور در مراقبت های بهداشتی حیوانات آبزی و برای به حداکثر رساندن بهره وری آبزی پروری با استفاده از بیوتکنولوژی میکروبی به طور فزاینده ای شهرت یافته است.

سوای از پتانسیل اقتصادی برای بخش شیلات، مدیریت بهداشت از طریق بیوتکنولوژی همچنین نویدبخش مدیریت پایدار شیوه های آبزی پروری است که برای جلوگیری از تخریب محیط زیست به دلیل کشت و پرورش فشرده در صنعت آبزی پروری بسیار مهم است.

نویسندگان:

نام: سانجی کومار گوپتا (Sanjay Kumar Gupta)
افیلیشن: دانشکده پروفیلاکتیک تشخیصی ملکولی و نانو بیوتکنولوژی (SMDPN)، موسسه بیوتکنولوژی کشاورزی ICAR هند، رانچی، جارکند، هند

نام: سیب سانکار گیری (Sib Sankar Giri)
افیلیشن: آزمایشگاه زیست پزشکی آبزیان، کالج دامپزشکی و موسسه تحقیقاتی علوم دامپزشکی، دانشگاه ملی سئول، سئول، کره جنوبی

مشخصات کتابشناختی:

• عنوان (فارسی): پیشرفت های بیوتکنولوژیکی در مدیریت بهداشت آبزی پروری
• عنوان (انگلیسی): Biotechnological Advances in Aquaculture Health Management
• نویسندگان: سانجی کومار گوپتا (Sanjay Kumar Gupta) و سیب سانکار گیری (Sib Sankar Giri)
• شابک (گالینگور): 978-981-16-5194-6، تاریخ انتشار: 14 ژانویه 2022
• شابک (شومیز): 978-981-16-5197-7، تاریخ انتشار: 15 ژانویه 2023
• شابک (ایبوک): 978-981-16-5195-3، انتشار: 13 ژانویه 2022
• کد DOI: https://doi.org/10.1007/978-981-16-5195-3
• ناشر: 2021، اسپرینگر سنگاپور
• تعداد صفحات: 579 صفحه
• زبان: انگلیسی
• موضوعات: بیوتکنولوژی، فیزیولوژی جانوری، اکولوژی
• کلید واژه ها: بهداشت آبزیان، ماهی، تداخل RNA، پروبیوتیک، داروهای طبیعی (Nutraceuticals)، واکسن