پرورش حیوانات و ژنتیک

پرورش حیوانات و ژنتیک

Animal Breeding and Genetics
متیو اسپنگلر (Matthew L. Spangler)
چاپ دوم (Second Edition)

شابک (پرینت): 9781071624593
شابک (ایبوک): 9781071624609
کد DOI: 10.1007/978-1-0716-2460-9
ناشر: چاپ دوم، 2023، اسپرینگر ساینس
تعداد صفحات: 417 صفحه
زبان: انگلیسی

ثبت سفارش ترجمه این کتاب

کلید واژه ها: ژنتیک حیوانات | گاو | گراز | طیور | اسب | گوسفند

ویژگی های کتاب پرورش حیوانات و ژنتیک

• بحث در مورد مفاهیم اساسی ژنتیک کمی و مولکولی
• توضیح کاربردهای جاری و آتی ویرایش ژن برای بهبود جمعیت حیوانات
• روشنگری در مورد تعامل ژنتیک با محیط تولید
• بخشی از مجموعه کتاب های دایره المعارف سری علوم و فناوری پایداری (ESSTS)

معرفی کتاب پرورش حیوانات و ژنتیک

کتاب تازه به روز و تجدید نظر شده پرورش حیوانات و ژنتیک که یکی از مجموعه دایره المعارف علوم و فناوری پایداری (ESST) است، پرورش حیوانات و ژنتیک را در کشاورزی و دامداری پایدار شرح می دهد. این کتاب اصول علمی و کاربردهایی را شامل می‌شود که شامل علم فعلی مورد استفاده برای پیشرفت جمعیت گاو، طیور، خوک، گوسفند و اسب و همچنین نقش آتی تکنیک‌هایی مانند ویرایش ژن است.

رهبران بین المللی این حوزه مفاهیم اساسی مانند وراثت پذیری، کوواریانس بین وابستگان، رویکردهای آماری برای پیش بینی شایستگی ژنتیکی افراد و توسعه و پیشرفت تکنیک های مولکولی برای روشن کردن تغییرات توالی DNA که زمینه ساز تنوع فنوتیپی هستند، را توضیح می دهند. استفاده از ابزارهای مبتنی بر ژنتیک برای بهبود کشاورزی حیوانات و برآورده کردن نیازهای مصرف کنندگان در همه گونه ها به طور مفصل مورد بررسی قرار می گیرد.

خوانندگان درک خواهند کرد که چگونه تولیدکنندگان دام جهانی ابزارهای انتخاب ژنتیکی پیشرفته را اجرا کرده اند و از آنها برای بهبود تولید مثل، تولید، کارایی، سلامت و پایداری استفاده کرده اند. فعل و انفعالات ژنتیک و محیط های تولید، و اجزای ژنتیکی تعاملات پیچیده بین حیوانات نیز مورد بحث قرار می گیرد. آینده پرورش حیوانات حیوانات و ژنتیک، از جمله چالش ها و فرصت هایی که در تغذیه جمعیت رو به رشد جهان وجود دارد، مورد توجه قرار گرفته است.

تیم تقریباً 1000 نفری ما تشخیص می دهد که همه عناصر علم و فناوری پایدار همچنان به پیشرفت خود ادامه می دهند، همانطور که درک ما از نیاز به آب، هوای پاک، غذا، انرژی، و سلامت و ارتباط هر یک از جنبه های این مجموعه عظیم دانش پیشرفت می کند. محتوای دایره المعارف ما در سطح دانشجویان دانشگاه، اساتید، مهندسان و سایر متخصصان است. چاپ اول بالای 50 هزار بار دانلود شد.

اکنون ما خوشحالیم که یک مرجع زنده به صورت آنلاین در دسترس داریم که به جامعه پایداری اطمینان می دهد که آخرین محتوای بررسی شده را ارائه می دهیم که علم و فناوری پایداری زمین را پوشش می دهد، و همچنین محتوا را به صورت مجموعه ای از افراد منتشر می کنیم. کتاب های موضوعی برای استفاده آسان توسط کسانی که علاقه مند به موضوعات خاص هستند. تیم ما فرآیندها و اندازه‌گیری‌های فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی را که زیربنای سیستم زمین هستند از جمله آلودگی و اصلاح، سلامت و تغییرات آب و هوایی را پوشش می‌دهد و ما به‌طور جامع تمام فناوری‌های انرژی و محیطی و همچنین انواع تولید غذا، آب ، حمل و نقل و محیط زیست ساخته شده پایدار را پوشش می‌دهیم.

اعضای تیم ما شامل دو برنده جایزه نوبل (مک فادن و فیشلین)، دو مدیر سابق NSF (کولول و کیلین)، و دانشمند ارشد مؤسسه کوه راکی (لوینز) است و بیش از 50 ویراستار برجسته بخش ما و اکنون ویراستاران کتاب، کیفیت نویسندگان منتخب ما و ارائه های نقد آنها را تضمین می کنند.

فهرست مندرجات کتاب پرورش حیوانات و ژنتیک

1. اصلاح نژاد و ژنتیک حیوانات: مقدمه
2. روش های اصلاح نژاد دام و پایداری
3. روش های کمی به کار رفته در اصلاح نژاد حیوانات
4. مبانی ژنتیک مولکولی: از ژن های اصلی تا ژنومیکس
5. ساخت مدل های ژنتیکی
6. ژنوتیپ بر اساس تعاملات محیطی در دامپروری
7. صفات متاثر از اجتماع، وراثت و بهبود ژنتیکی
8. پرورش خوک برای افزایش پایداری
9. پرورش طیور
10. پرورش گاو گوشتی
11. انتخاب صفت جدید برای افزایش پایداری سیستم های تولید گوشت گاو
12. پرورش گاو شیری
13. بهبود ژنتیکی پایدار در بزهای شیری
14. پرورش اسب
15. پرورش در کشورهای در حال توسعه و مناطق استوایی
16. پایداری جمعیت‌های وحشی: دیدگاه ژنتیکی حفاظت
17. پرورش در عصر ویرایش ژنوم
18. چالش های بلند مدت در پرورش حیوانات

پیشگفتار کتاب پرورش حیوانات و ژنتیک

تقاضا برای محصولات پروتئین حیوانی همراه با افزایش جمعیت جهانی و افزایش استانداردهای زندگی در بسیاری از کشورها همچنان در حال افزایش است. در عین حال، نگرانی های معاصر نسبت به تأثیر تغییرات آب و هوایی بر حیوانات (چه اهلی و چه وحشی) و تأثیرات بالقوه ای که کشاورزی مدرن حیوانات ممکن است بر محیط زیست داشته باشد، وجود دارد. در نتیجه، فهرست صفات فنوتیپی که برای تولیدکنندگان و مصرف کنندگان دام اهمیت اقتصادی دارد، در طول زمان تغییر کرده است.

مفهوم کلی پایداری صریحاً شامل قابلیت اقتصادی بودن شرکت دامپروری می‌شود و آینده اصلاح نژاد حیوانات و ژنتیک مستلزم پرداختن مستقیم به بهبود نتایج اقتصادی در سطح شرکت در زمینه تغییر محیط‌های تولید و تقاضای مصرف‌کنندگان است. زمینه اصلاح نژاد حیوانات و ژنتیک برای مقابله با این چالش ها موقعیت خوبی دارد. انتخاب ژنتیکی پیشرفت‌های انباشته‌ای را به سمت یک هدف تعریف‌شده ایجاد می‌کند که مستلزم آن است که هدف به خوبی تعریف شده و جاری باشد. ابزارها و روش‌های جدید، مانند ژنومیک و ویرایش ژن، بر چارچوبی برای ارزیابی ژنتیکی و انتخاب حیوانات ساخته شده‌اند که در ایجاد تغییرات فنوتیپی و بهبود صفات متعدد با اهمیت اقتصادی موفق بوده است.

اهداف این کتاب ارائه پرایمرهای مربوط به تئوری و کاربرد اصلاح نژاد حیوانات و ژنتیک در گونه‌های متعدد و ارائه بینشی در مورد تاریخچه و آینده این رشته با توجه به پرداختن به پایداری است. دانشمندان فعال در این زمینه، دانشجویان مشتاق، و کسانی که در صنایع وابسته کار می کنند، این کار را به عنوان یک منبع ارزشمند در رابطه با وضعیت فعلی و جهت گیری های آینده انتخاب ژنتیکی و تلاش های مدیریت در گونه های متعدد خواهند یافت.

نویسنده:

نام: متیو اسپنگر (Matthew L. Spangler)
افیلیشن: دپارتمان علوم دامی دانشگاه نبراسکا لینکلن، NE، ایالات متحده آمریکا
دکتر متیو اسپنگلر در یک مزرعه کشاورزی و دام متولد شده و مدارجی از دانشگاه ایالتی کانزاس (BS؛ 2001)، دانشگاه ایالتی آیووا (MS؛ 2003) و دانشگاه جورجیا (PhD؛ 2006) دریافت کرد و در حال حاضر استاد ژنتیک حیوانات در دانشگاه نبراسکا-لینکلن است. کار تحقیقاتی او بر ژنتیک کمی و ژنومیک در دام متمرکز است.

اطلاعات کتابشناختی

• عنوان: پرورش حیوانات و ژنتیک
• نویسنده: متیو ال اسپنگلر
• سری: دایره المعارف علوم و فناوری پایداری
• شابک (پرینت): 9781071624593
• شابک (ایبوک): 9781071624609
• کد DOI: https://doi.org/10.1007/978-1-0716-2460-9
• ناشر: اسپرینگر نیویورک، 2023
• چاپ: 2023، اسپرینگر نیچر و ساینس
• شابک جلد سخت: 978-1-0716-2459-3، تاریخ انتشار: 02 نوامبر 2022
• نوبت چاپ: چاپ دوم
• تعداد صفحات: 417 صفحه
• تعداد تصاویر: 6 تصویر سیاه سفید، 58 تصویر رنگی
• موضوع: علوم دامی، بیوتکنولوژی جانوری، ژنتیک کشاورزی

مجموعه دایره المعارف علم و فناوری پایداری

Encyclopedia of Sustainability Science and Technology Series
سردبیر: رابرت مایرز (Robert A. Meyers)

مجموعه دایره المعارف علم و فناوری پایداری (ESST) به تبیین چالش بزرگ علم و مهندسی امروز می پردازد. این پوشش بی‌سابقه با بیش از 600 مقاله مجزای بازنگری همکار به 20 جلد موضوعی کتاب ختم شده است به‌روزرسانی‌های بسیاری از نسخه اول و همچنین مقالات جدید را در خود جای داده است. ESST بنیانی را فراهم می کند که براساس آن بسیاری از ارزیابی‌های پایداری و سیاست‌گذاری که در مؤسسات سراسر جهان انجام می‌شود، اجرا می شود.

مجموعه دایره‌المعارف علم و فناوری پایدار، منبعی ضروری برای دانشمندان و مهندسان در توسعه فناوری‌های جدید و بکارگیری فناوری‌های موجود است، در سطح دانشگاهی و حرفه‌ای برای دانشمندان، مهندسان و دانشجویان آنها در جهت حمایت از پیشرفت واقعی در پایداری علم و تکنولوژی ارائه می شود و لازم است.

اگرچه تاکید بر علم و فناوری به جای سیاست است، مجموعه دایره‌المعارف علم و فناوری پایداری همچنین منبعی جامع و معتبر برای سیاست‌گذارانی است که می‌خواهند دامنه تحقیق و توسعه و چگونگی ارتباط این نقشه نوآوری ها به چالش پایداری را درک کنند.