کتاب اصول سم شناسی

کتاب اصول سم شناسی

Principles of Toxicology
کارن ای استین (Karen E. Stine)، توماس ام. براون (Thomas M. Brown)
2015، چاپ سوم (Third Edition)

شابک (پرینت): 9781466503427
شابک (ایبوک): 9781466503434
ناشر: انتشارات CRC Press
تعداد صفحات: 455 صفحه
زبان: انگلیسی

ثبت سفارش ترجمه کتاب سم شناسی دامپزشکی

معرفی کتاب اصول سم شناسی

با تجسم بر ماهیت گسترده و بین رشته ای سم شناسی، چاپ سوم کتاب «اصول سم شناسی» (Principles of Toxicology) جنبه های بیوشیمیایی، فیزیولوژیکی و محیطی این موضوع را بررسی می کند.

در این نسخه جدید به روز به تازه های علم سم شناسی اشاره می شود، از جمله تغییرات قابل توجه در تفکر در مورد سرطان و سرطان زایی و همچنین گسترش سریع توکسیکوژنومیک.

این کتاب همچنین شامل فصول جدیدی در مورد موضوعات مورد توجه مانند تشعشعات، ایمنی مواد غذایی و سموم طبیعی است. مجموعه مطالعات موردی به روز شده تا از طریق آن اصول و مفاهیم برای مسائل دنیای واقعی اعمال شود.

فهرست مندرجات کتاب اصول سم شناسی

فصل 1- اندازه گیری سمیت و ارزیابی ریسک

• شیمی مواد سمی
• روش های تست سمیت
• عواملی که در برنامه ریزی تست سمیت باید در نظر گرفته شوند
• آزمایش LD50 (میانگین دوز کشنده).
• سطوح عدم مشاهده عوارض جانبی
• سمیت، تهدید و خطر
• مطالعه موردی: خطر، ادراک و واکسیناسیون

فصل 2- توکسیکوکینتیک

• توکسیکوکینتیک: جذب سموم
• توکسیکوکینتیک: توزیع سموم
• توکسیکوکینتیک: دفع سموم
• مدل های توکسیکوکینتیک
• سینتیک متضاد مواد لیپوفیل

فصل 3- تبدیل زیستی (بیوترانسفر)

• تبدیل زیستی اولیه (واکنش های فاز اول): هیدرولیز
• تبدیل زیستی اولیه (واکنش های فاز اول): اکسیداسیون
• تبدیل زیستی اولیه (واکنش های فاز اول): کاهش
• متابولیسم ثانویه (واکنش های فاز دوم)
• عوامل موثر بر متابولیسم

فصل 4- مواضع اثر سلولی

• تداخل مواد سمی با پروتئین
• اثرات سموم بر لیپیدها
• اثرات سموم بر اسیدهای نوکلئیک
• مکانیسم های مرگ سلولی
• مطالعه موردی: مهارکننده‌های سیکلواکسیژناز

فصل 5- ژنومیک و ژنتیک جدید در سم شناسی

• پروژه ژنوم انسان
• توکسیکوژنومیک
• متابولومیک
• حساسیت شخصی و درمان مناسب
• نژاد، اخلاق و ژنومیک
• سم شناسی سیستم ها
• مطالعه موردی: استفاده از GenBank و ابزارهای آنلاین در ژنومیکس

فصل 6- سرطان زایی (کارسینوژنز)

• سموم و سرطان
• اپیدمیولوژی سرطان
• انکوژن ها و ژن های سرکوب کننده تومور
• سرطان زاهای شیمیایی: شروع
• سرطان زاهای شیمیایی: گسترش
• محافظت در برابر توسعه سرطان
• آزمایش ترکیبات برای سرطان زایی
• نقد راهبردها در تحقیقات سرطان
• سرطان زایی: یک فرآیند پیچیده
• مطالعه موردی: پیش‌بینی سرطان‌زایی بر اساس
• شیمی (QSAR)

فصل 7- سم شناسی تولید مثل و تراتولوژی

• فرآیندهای اساسی در تولید مثل و رشد: تقسیم سلولی
• دستگاه تناسلی مرد
• سیستم تولید مثل زن
• اثرات سموم بر سیستم تولید مثل مردان و زنان
• جنین زایی و ژنتیک تکوینی
• اثرات سموم بر رشد: تراتوژن ها و تراتوژنز
• تست سمیت تولید مثل و رشد
• مطالعه موردی: تالیدومید

فصل 8- سم شناسی تنفسی

• عملکرد سیستم تنفسی
• آناتومی و فیزیولوژی سیستم تنفسی
• تهویه ریوی
• اثرات سموم بر سیستم تنفسی: اصول کلی
• مکانیسم های دفاعی سیستم تنفسی
• قرار گرفتن در معرض سموم تنفسی
• پاسخ های فوری به سموم تنفسی: مکانیسم ها
• پاسخ های فوری به سموم تنفسی: اثرات بر
• راه های هوایی فوقانی و تحتانی
• پاسخ های تأخیری و تجمعی به سموم تنفسی
• مطالعات استنشاقی
• مطالعه موردی: نانوذرات

فصل 9- سم شناسی قلب و عروق

• عملکرد سیستم قلبی عروقی
• آناتومی و فیزیولوژی قلب
• اثرات سموم بر قلب
• سیستم عروقی
• اثرات سموم بر روی سیستم عروقی
• اثرات سموم بر خون
• اثرات سموم بر پلاکت ها و انعقاد

فصل 10- سم شناسی عصبی

• عملکرد سیستم عصبی
• آناتومی و فیزیولوژی سیستم عصبی
• اثرات سموم بر روی سیستم عصبی: اصول کلی
• اثرات سموم بر روی سیستم عصبی: دسته بندی های عمومی
• اثرات مواد سمی بر هدایت الکتریکی
• اثرات سموم بر عملکرد سیناپسی
• آکسونوپاتی ها
• میلینوپاتی ها
• اثرات سموم مستقیم بر نورون ها و سلول های گلیال
• سایر سموم عصبی
• اثرات بر اندام های حسی خاص
• روشها در نوروتوکسیکولوژی
• مطالعه موردی: سم بوتولینوم

فصل 11- سم شناسی کبد

• آناتومی و فیزیولوژی کبد
• انواع آسیب کبدی ناشی از سموم
• پاسخ به آسیب کبدی
• ارزیابی آسیب کبدی و درمان بیماری
• مطالعه موردی: سندرم ری

فصل 12- سم شناسی کلیه

• عملکرد کلیه ها
• آناتومی و فیزیولوژی کلیه ها
• اثرات سموم بر کلیه: اصول کلی
• آسیب به گلومرول
• آسیب به لوله پروگزیمال
• اندازه گیری عملکرد کلیه در داخل بدن
• اندازه گیری عملکرد کلیه در شرایط آزمایشگاهی
• جبران به دنبال آسیب کلیوی

فصل 13- ایمونوتوکسیکولوژی

• عملکرد سیستم ایمنی
• مکانیسم های دفاعی غیر اختصاصی
• مکانیسم های دفاعی خاص
• اثرات سموم بر سیستم ایمنی
• روش‌های مطالعه سمیت ایمنی

فصل 14- سم شناسی اکولوژیکی

• اثرات سموم در سطح جمعیت
• اثرات سموم در سطح جامعه
• اثرات سموم در سطح اکوسیستم
• نمونه هایی از اکوسیستم ها و آسیب پذیری در برابر تاثیر سموم
• مطالعه موردی: زباله های پلاستیکی در محیط دریایی
• تغییرات آب و هوا و اکوتوکسیکولوژی
• روش های آزمایش اکوتوکسیکولوژیک

فصل 15- کاربرد: فارماکولوژی و سم شناسی

• اصول اولیه فارماکولوژی
• توسعه دارو و نقش سم شناسی
• مطالعات پیش بالینی
• مطالعات بالینی
• داروهای ژنریک
• توکسیکوژنومیک و ایمنی دارویی

فصل 16- کاربردها: سم شناسی قانونی

• سم شناسی تحلیلی
• سم شناسی قانونی و مصرف الکل
• سم شناسی قانونی و مصرف غیرقانونی مواد مخدر
• مسمومیت های جنایی

فصل 17- کاربردها: سم شناسی محیطی و آلودگی

• آلودگی هوا
• آلودگی آب
• پسماند های سمی
• مطالعه موردی: مواد دارویی در تامین آب

فصل 18- کاربرد: تشعشع

• انواع اصلی تشعشعات
• برهمکنش پرتوهای یون ساز با بافت های بیولوژیکی
• منابع تشعشعات یونیزان
• اثرات فیزیولوژیکی قرار گرفتن در معرض پرتوهای یونیزان
• تشعشعات غیریونیزان
• ایمنی در برابر اشعه
• مطالعه موردی: جزیره سه مایلی، چرنوبیل و فوکوشیما

فصل 19- کاربرد: ایمنی مواد غذایی

• افزودنی های مواد غذایی
• آلاینده های شیمیایی در غذاها
• غذاهای تراریخته

فصل 20- موارد استفاده: سموم

• توکسین ها (سموم)
• سموم باکتریایی
• سموم پروتیست
• سموم قارچی
• سموم گیاهی
• سموم حیوانی

پیوست: فهرست سموم منتخب

پیشگفتار کتاب اصول سم شناسی

کتاب «اصول سم شناسی» (Principles of Toxicology) به ‌عنوان منبع درسی برای فراگیران مبتدی و سطوح پایین مناسب است. این کتاب روی یک موضوع واحد (مانند سم‌شناسی بیوشیمیایی یا سم‌شناسی اکولوژیکی) متمرکز نیست.

این کتاب مرجع برای دوره سم شناسی در مقطع کارشناسی یا مقطع کارشناسی ارشد ارائه می شود. حوزه وسیع و بین‌رشته‌ای سم‌شناسی را از طریق رویکرد «سطوح سازمان» پوشش می دهد.

فصل‌های اولیه تمرکز بر سم‌شناسی مولکولی و سلولی، وسط کتاب با تأکید بر سم‌شناسی فیزیولوژیکی، و فصل بعدی با معرفی سم‌شناسی اکولوژیکی. فصول اضافی چند مورد از بسیاری از حوزه های کاربردی در این زمینه را پوشش می دهند.

نویسندگان

نام: کارن ای استین (Karen E. Stine)
افیلیشن: گروه زیست شناسی، دانشگاه آبرن مونتگومری، مونتگومری، آلاباما، ایالات متحده آمریکا

نام: توماس ام. براون (Thomas M. Brown)
افیلیشن: شرکت ژن CTAR، وایتفیش، مونتانا، ایالات متحده آمریکا

مشخصات کتابشناختی

• عنوان فارسی: اصول سم شناسی
• عنوان انگلیسی: Principles of Toxicology
• نویسندگان: کارن ای استین (Karen E. Stine)، توماس ام. براون (Thomas M. Brown)
• شابک (پرینت): 9781466503427
• شابک (ایبوک): 9781466503434
• ناشر: آوریل 2015، انتشارات CRC Press
• نوبت چاپ: 2015، چاپ سوم (Third Edition)
• تعداد صفحات: 455 صفحه