کتاب بیماری های نماتدی محصولات زراعی

کتاب بیماری های نماتدی محصولات زراعی و مدیریت آنها

Nematode Diseases of Crops and their Management
پرواتا پی ردی (Parvatha P. Reddy)
چاپ اول، اکتبر 2021

شابک (گالینگور): 9789811632419
شابک (شومیز): 9789811632440
شابک (ایبوک): 9789811632426
کد DOI: 10.1007/978-981-16-3242-6
ناشر: اسپرینگر سنگاپور، 2021
تعداد صفحات: 518 صفحه
زبان: انگلیسی

ثبت سفارش چاپ کتاب دامپزشکی در خارج از کشور

واژه‌های کلیدی: نماتد، انگل گیاهی، حشره‌شناسی کشاورزی، روش‌های مدیریت نماتد، بیماری‌های نماتد

معرفی کتاب بیماری های نماتدی محصولات زراعی و مدیریت آنها

کتاب «بیماری های نماتدی محصولات زراعی و مدیریت آنها»، دانشی در مورد نزدیک شدن پالایشگاه زیستی همی سلولز به چرخه عمر تولید، اقتصاد دایره ای و ارزش گذاری با به دست آوردن محصولات زیستی با ارزش افزوده و انرژی زیستی ارائه می دهد.

تمرکز ویژه ای به ترکیبات شیمیایی و بیوشیمیایی تولید شده از پلتفرم مشتقات همی سلولز اختصاص داده شده است. همی سلولزها پلی ساکاریدهایی هستند که در دیواره سلولی گیاه قرار دارند و ساختارها و خواص شیمیایی متنوعی دارند. این دومین پلیمر آلی پراکنده در طبیعت است و در مواد لیگنوسلولزی گسترده از ضایعات کشاورزی و صنعتی یافت می شود،

بنابراین، همی سلولزها به عنوان مواد خام/خوراکی فراوان و تجدیدپذیر در نظر گرفته می شوند. مفهوم پالایشگاه زیستی به تولید همی سلولز مرتبط با فرآیندهای صنعتی زیست توده کمک می کند. همی سلولزها منابع جایگزین قند برای سوخت های تجدیدپذیر و به عنوان بستری برای تولید مواد شیمیایی هستند.

این کتاب به بررسی فرآیندهای شیمیایی برای تولید و تجزیه شکر، به دست آوردن محصولات میانی و نهایی، و چالش‌های تخمیر پنتوز می‌پردازد. جنبه‌های تغییرات شیمیایی و آنزیمی زنجیره همی سلولز با تمرکز بر بهبود خواص فیزیکوشیمیایی برای رویکردهای بیوپلاستیک و زیست‌مواد ارائه شده‌است.

همی سلولزها به عنوان منابعی برای مواد پیشرفته در مصارف زیست پزشکی و دارویی و به عنوان هیدروژل برای تحویل مواد شیمیایی و دارویی ارائه می شوند. یک رویکرد بین رشته ای برای پوشش همه فرآیندهای مربوط به همی سلولزها، تبدیل آن به ترکیبات با ارزش افزوده نهایی و میانی و تولید انرژی زیستی مورد نیاز است.

با پوشش این زمینه، این کتاب مورد توجه اساتید، دانشجویان، محققان و دانشمندانی است که به ارزش گذاری زیست توده علاقمند هستند. این کتاب یک منبع دانش از جنبه های پایه تا پردازش پیشرفته و کاربردی برای دانشجویان تحصیلات تکمیلی است. برای علاقمندان به تبدیل زیست توده و زباله، ارزش گذاری، و محصولات شیمیایی از همی سلولزها نیز مفید است.

ویژگی های مشخصه

• آخرین پیشرفت‌های چرخه عمر تولید همی سلولز و اقتصاد زیستی دایره‌ای را همسوی با جنبه‌های زیست‌محیطی پوشش می دهد.
• رویکرد پالایشگاه زیستی برای ادغام ارزش گذاری همی سلولزها در فرآیند ادغام زیست توده صنعتی را توصیف می کند.
• نقش مشتقات ارزش افزوده همی سلولزها را در زمینه های زیست محیطی، شیمیایی، بیوتکنولوژی، غذا، پزشکی و داروسازی توضیح می دهد.

فهرست مندرجات کتاب بیماری های نماتدی محصولات زراعی و مدیریت آنها

بخش اول: مقدمه

1- بیماری نماتد گیاهان زراعی: مروری

بخش دوم: محصولات غلات

2- محصولات غلات

بخش سوم: تخم و دانه های روغنی

3- محصول حبوبات
4- دانه های روغنی

بخش چهارم: محصولات فیبر و شکر

5- محصولات فیبر
6- محصولات قندی

بخش پنجم: محصولات میوه

7- محصول میوه های گرمسیری
8- محصولات میوه نیمه گرمسیری
9- محصولات میوه معتدل
10- محصول میوه نیمه خشک

بخش ششم: محصولات سبزیجات

11- محصول سبزیجات سولاناسه
12- محصولات پنیرکیان
13- محصول سبزیجات حبوبات
14- محصول سبزی خیار
15- گیاه ریشه ای
16- محصول سبزیجات پیازدار
17- محصول سبزیجات چلیپایی
18- محصول سبزیجات برگدار
19- قارچ
20- کشت حفاظت شده محصولات سبزیجات

بخش هفتم: محصولات زینتی، دارویی و معطر

21- محصولات زینتی
22- کشت حفاظت شده محصولات گل
23- محصولات دارویی
24- محصول معطر

بخش هشتم: کاشت، ادویه و محصولات غده ای

25- محصولات زراعی
26- محصول ادویه
27- محصول غده

بخش نهم: محورهای آینده و نتیجه گیری

28- راه پیش رو

پیشگفتار کتاب بیماری های نماتدی محصولات زراعی و مدیریت آنها

نماتدهای انگلی مخرب گیاهی یکی از عوامل محدود کننده عمده در تولید گیاهان زراعی در سراسر جهان هستند. برای قرن ها، انسان با این موجودات میکروسکوپی که از ریشه گیاهان زراعی ضروری برای بقا و رفاه خود تغذیه می کنند گرفتار بوده است.

ریشه های آسیب دیده توسط نماتدها در استفاده از رطوبت و مواد مغذی موجود در خاک کارآمد نیستند و در نتیجه متابولیسم عملکردی کاهش می یابد. علائم قابل مشاهده حمله نماتد اغلب شامل کاهش رشد گیاهان منفرد، درجات مختلف کلروز، پژمردگی شاخ و برگ، و گاهی اوقات مرگ گیاهان است.

علاوه بر این، ریشه های ضعیف شده و آسیب دیده توسط نماتدها طعمه آسان بسیاری از انواع قارچ ها و باکتری ها است که به ریشه ها حمله کرده و پوسیدگی ریشه را تسریع می کنند. این اثرات مضر بر رشد گیاه منجر به کاهش عملکرد و کیفیت پایین محصولات می شود.

بنابراین، مدیریت نماتد برای عملکرد و کیفیت بالا که به دلیل هزینه بالای تولید محصولات مدرن مورد نیاز است، مهم است. اطلاعات در مورد جنبه های مختلف بیماری های نماتد گیاهان زراعی و مدیریت آنها بسیار پراکنده است و در حال حاضر کتابی وجود ندارد که به طور جامع و منحصراً به جنبه های فوق بپردازد.

کتاب حاضر در مورد بیماری‌های نماتدی گیاهان و مدیریت آنها، شرح مفصلی از ارگانیسم عامل، توزیع، ماهیت آسیب و علائم، تلفات محصول، محدوده میزبان، زیست‌شناسی و چرخه زندگی، تعامل با سایر موجودات، گسترش و بقا و مدیریت بیماری‌های نماتد غلات، حبوبات، قند، فیبر، سبزیجات، گیاهان گیاهان دارویی و معطر می پردازد.

ساختار کتاب

کتاب به نه بخش تقسیم شده است. بخش اول اهمیت بیماری‌های نماتد را در کشاورزی توضیح می‌دهد و مروری تاریخی، اهمیت اقتصادی، مشکلات نوظهور نماتد، تعامل با سایر پاتوژن‌ها (قارچ‌ها، باکتری‌ها و ویروس‌ها) و روش‌های مدیریت نماتد (روش‌های تنظیمی، فیزیکی، فرهنگی، شیمیایی، بیولوژیکی، مقاومت میزبان و روش‌های یکپارچه) ارائه می‌کند.

بیماری های نماتدی محصولات غلات دانه بزرگ مانند برنج، گندم، جو و ذرت و غلات دانه ریز مانند سورگوم به تفصیل در بخش دوم مورد بحث قرار گرفته است. در بخش سوم، بیماری‌های نماتد محصولات حبوبات (نخود، نخود کبوتر، گرم سبز و گرم سیاه) و محصولات دانه‌های روغنی (بادام زمینی، کرچک، سویا و آفتابگردان) به شیوه‌ای بسیار سیستماتیک بررسی می‌شوند.

بیماری های نماتد محصولات الیافی (پنبه و جوت) و محصولات قندی (چغندر و نیشکر) به تفصیل در بخش 4 مورد بحث قرار گرفته است. در بخش پنجم، بیماری‌های نماتد محصولات میوه‌ای مانند مناطق گرمسیری (موز، مرکبات، پاپایا، آناناس و توت)، نیمه گرمسیری (گواوا و انگور)، معتدل (هلو، توت فرنگی و سیب) و نیمه خشک (انار و انجیر) به تفصیل مورد بحث قرار گرفته‌اند.

بیماری های نماتد گیاهان نباتی مانند سولاناسه (گوجه فرنگی، برنجال و فلفل قرمز)، ملواسئوس (بامیه)، حبوبات (لوبیا فرانسوی، لوبیا چشم بلبلی و نخود)، خیار (خیار، کدو نوک تیز، کدو بطری و کدو تلخ)، ریشه (هویج)، غده (پیازچه، گل کلم)، قارچ‌های برگدار (کاهو و کرفس)، و سبزیجاتی که تحت کشت محافظت شده (گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، خیار و کاهو) رشد می‌کنند، در بخش ششم پیش‌بینی شده‌اند.

در بخش هفتم، محصولات زینتی که در شرایط باز (گل سرخ، گلایل) و محافظت شده (میخک، ژربرا، گل داودی، نیلوفر، ارکیده و آنتوریوم) رشد می کنند. محصولات دارویی (آشواگاندا، کولئوس، براهمی، سیب سودا و حنبان). و محصولات معطر (نعناع، ریحان، یاس، نعناع هندی، داوانا، شمعدانی معطر، و بابونه) به تفصیل بحث شده اند.

بیماری های نماتدی مزارع (نارگیل، آجیل، قهوه و چای)، ادویه (فلفل سیاه، هل، زنجبیل و زردچوبه) و غده (تارو، سیب زمینی شیرین، سیب زمینی چینی، لوبیا سیب زمینی، لوبیا بالدار و سیب زمینی فیل) در بخش ششم بررسی می شود. بخش نهم به نکات و نتیجه گیری های آینده می پردازد.

مخاطبان

این کتاب عمدتاً برای دانشجویان کارشناسی ارشد متخصص در نماتولوژی گیاهی، آسیب شناسی گیاهی و حشره شناسی کشاورزی در نظر گرفته شده است. برای جامعه علمی درگیر در فعالیت های آموزشی، پژوهشی و ترویجی مرتبط با حفاظت از محصولات، ارزش بسیار زیادی خواهد داشت. این کتاب همچنین می تواند به عنوان یک مرجع بسیار مفید برای سیاست گذاران و کشاورزان عمل کند.

نویسنده:

نام: پرواتا پی ردی (Parvatha P. Reddy)
افیلیشن: موسسه تحقیقات باغبانی هند بنگلور، کارناتاکا، هند

اطلاعات کتابشناختی:

• عنوان فارسی: بیماری های نماتدی محصولات زراعی و مدیریت آنها
• عنوان انگلیسی: Nematode Diseases of Crops and their Management
• نویسنده: پرواتا پی ردی (Parvatha P. Reddy)
• شابک (گالینگور): 978-981-16-3241-9، تاریخ انتشار: 01 اکتبر 2021
• شابک (شومیز): 978-981-16-3244-0، تاریخ انتشار: 02 اکتبر 2022
• شابک (ایبوک): 978-981-16-3242-6، انتشار: 30 سپتامبر 2021
• کد DOI: https://doi.org/10.1007/978-981-16-3242-6
• ناشر: اسپرینگر سنگاپور، 2021
• نوبت چاپ: اکتبر 2021، چاپ اول
• تعداد صفحات: 518 صفحه
• زبان: انگلیسی
• تعداد تصاویر: 40 تصویر سیاه سفید، 171 تصویر رنگی
• موضوعات: بیماری شناسی گیاهی، کشاورزی، علوم گیاهی، فیزیولوژی گیاهی
• واژه‌های کلیدی: نماتد، انگل گیاهی، حشره‌شناسی کشاورزی، روش‌های مدیریت نماتد، بیماری‌های نماتد