کتاب دایره المعارف فیزیولوژی ماهی-جلد2

کتاب دایره المعارف فیزیولوژی ماهی – جلد دوم

Encyclopedia of Fish Physiology – Volume two
سارا ال. الدرمن (Sarah L. Alderman)، تاد ای. گیلیس (Todd E. Gillis)
چاپ دوم (2nd Edition)، 2024

شابک (گالینگور): 9780323908016
شابک (ایبوک): 9780323997614
ناشر: نشر دانشگاهی، توزیع الزوایر
تعداد صفحات: 699 صفحه
زبان: انگلیسی

ثبت سفارش ترجمه کتاب ماهی شناسی دامپزشکی

معرفی کتاب دایره المعارف فیزیولوژی ماهی

کتاب «دایره المعارف فیزیولوژی ماهی»، چاپ دوم یک اثر مرجع جامع و مقدماتی است که هدف آن متحد کردن خوانندگان در مورد شگفتی های این رشته است.

فصل‌ها مکان‌هایی را که سیستم‌ها و فرآیندهای فیزیولوژیکی در بین گروه‌های مهره‌داران حفظ می‌شوند، نمایان می‌کند، که از استفاده از ماهی به عنوان مدل مهره‌داران برای بررسی مشکلات اساسی در فیزیولوژی و انتقال دانش به حوزه پزشکی پشتیبانی می‌کند.

فصل‌های دیگر تخصص‌ها و سازگاری‌های منحصربه‌فردی را برجسته می‌کنند که به ماهی‌ها اجازه می‌دهد در محیط‌های چالش‌برانگیز زنده بمانند و منجر به درک عمیق‌تر دنیای طبیعی می‌شوند.

بخش‌های پایانی پیامدهای اختلال در سیستم‌های فیزیولوژیکی را نشان می‌دهد و اینکه چگونه این دانش می‌تواند استراتژی‌های حفاظتی برای محافظت از ماهی را تقویت کند.

از زمان انتشار نسخه قبلی، برنده جایزه نثر، تغییرات زیادی در زمینه فیزیولوژی ماهی تغییر کرده است. برای مثال، ما تأثیرات تغییرات آب و هوایی جهانی بر سیستم‌های فیزیولوژیکی ماهی‌ها را بهتر درک می‌کنیم و از طریق پیشرفت‌های فناوری مانند ویرایش ژن با CRISPR، توالی‌یابی کل ژنوم و رویکردهای کمی «omic» به درک مکانیکی عمیق‌تری از فرآیندهای فیزیولوژیکی دست یافته‌ایم.

نسخه جدید بخش پایانی موضوعی متمرکز بر کاربرد فیزیولوژی ماهی در چالش های دنیای واقعی را با موضوعاتی از جمله اسیدی شدن اقیانوس ها، کاهش کیفیت زیستگاه به دلیل فعالیت های انسانی و استفاده از گورخرماهی در مطالعات زیست پزشکی در مورد بازسازی بافت، اختلالات عصبی و سرطان را بسط می دهد.

ویژگی های کلیدی

• پوشش طیف متنوعی از موضوعات برای آموزش و مجذوب کردن
• ارائه مروری بر موضوعات همراه با فهرست خواندنی پیشنهادی
• فصل‌های ساختاریافته و قابل دسترس شامل خلاصه‌های گرافیکی و لیست
• قابلیت استفاده به عنوان مواد آموزشی و کتاب درسی
• استفاده از یک الگوی تلفیقی و یکنواخت برای سهولت پیمایش و مطالعه

مخاطبان

دانشجویان و محققین در بسیاری از رشته های مرتبط با ماهی ها مانند زیست شناسی، علوم محیطی، علوم دریایی، مهندسی کشاورزی و مواد غذایی، آبزی پروری، زیست شناسان تکاملی و تحولی (ماهی ها به عنوان گروه اصلی مهره داران)، بیوتکنولوژیست ها و بیوشیمیست ها (ماهی ها به عنوان کارخانه های زیستی)، دانشمندان بیومدیکال و مهندسین بیومدیکال (ماهی به عنوان الگوی بیماری ها، بازسازی)

فهرست مندرجات کتاب دایره المعارف فیزیولوژی ماهی

محتوای جلد 2 کتاب

قلب، عروق و خون

• سیستم گردش خون ماهی: بازنگری
• مورفولوژی و آناتومی قلب در ماهیان و گردش خون کرونری مربوطه
• مجرای خروجی قلب
• فراساختار سلولی سلول های قلبی در ماهیان
• فیزیولوژی پمپاژ قلب
• تحریک الکتریکی، پتانسیل عمل و هدایت ضربه
• جفت شدن تحریک - انقباض در کاردیومیوسیت های ماهی
• متابولیسم انرژی پمپاژ قلبی ماهی ها
• کنترل عملکرد قلب و عروق ماهی
• چگونه ماهی ها ضربان قلب را برای مطابقت با چرخه تنفسی تغییر می دهند
• قلب های جانبی در ماهی ها
• طراحی سیستم گردش خون: نقش ها و اصول
• مسیرها و الگوهای تشریحی
• آناتومی شاخه
• گردش خون دستگاه گوارش
• تامین مویرگی ماهیچه های اسکلتی و تبادل بین مویرگ ها
• گردش خون ثانویه و آناتومی لنفاوی
• فیزیولوژی عروق مقاومتی
• فیزیولوژی مخازن ظرفیت
• ترکیب سلولی خون
• اریتروپویزیس در ماهی ها
• عملکرد گلبول های قرمز
• پاسخ های قلبی عروقی یکپارچه ماهی به شنا
• پاسخ های یکپارچه قلب به تغییرات حاد دما
• سازگاری حرارتی قلب و سازگاری قلب با دماهای شدید
• پاسخ یکپارچه سیستم قلبی عروقی به هیپوکسی
• پاسخ های یکپارچه سیستم گردش خون به هضم

هومئوستاز انرژی

• مقدمه ای بر هموستاز انرژی
• اکتساب غذا و گرفتن طعمه
• انرژی گرفتن طعمه: از نظریه جستجوی غذا تا مورفولوژی عملکردی
• هزینه های علوفه: انرژی تصمیم گیری علوفه
• آناتومی روده
• ساختار و عملکرد پانکراس و کبد
• سیستم عصبی روده
• ساختار جامعه میکروبیوم روده ماهی
• هضم
• کارایی گوارش
• حرکت روده
• عملکرد میکروبیوم روده
• جذب و دفع: سم زدایی مواد زائد و سموم در دستگاه گوارش ماهی
• عملکرد بازدارنده دستگاه گوارش
• هزینه هضم و جذب
• پاسخ های قلبی تنفسی و گردش خون هضم
• انرژی شنای ماهی
• مصرف انرژی: متابولیسم
• تاثیر عوامل محیطی بر رشد ماهیان
• مدل سازی انرژی زیستی ماهی

عضلات و حرکت

• فیزیولوژی و انعطاف پذیری عضلات ماهی
• اندوترمی در ماهی تن، ‌ماهی‌ها و کوسه‌ها
• ماهی های الکتریکی ضعیف
• پردازش طعمه در ماهی
• سبک های شنا در ماهی: بازنگری
• هیدرودینامیک تجربی
• آموزش در ماهی ها
• حرکت زمینی در ماهی ها
• بالا رفتن از آبشارها-عضله و حرکت
• نقب زدن در ماهی: آناتومی، فیزیولوژی، عملکرد و اکولوژی
• زیست شناسی مهاجرت ماهی
• مهاجرت مارماهی اروپایی (آنگویلا آنگویلا)

پیشگفتار کتاب دایره المعارف فیزیولوژی ماهی

دایره‌المعارف فیزیولوژی ماهی مجموعه‌ای از مقالات جذاب و آموزنده است که خوانندگان را دعوت می‌کند تا با دنیای ماهی‌ها از منظر شکل و عملکرد آشنا شوند و سپس این درک را برای مهم‌ترین چالش‌های امروزی، از بحران آب‌وهوایی گرفته تا ناامنی غذایی، به کار ببرند.

هدف اصلی چاپ دوم ارائه یک ابزار آموزشی برای مخاطبان وسیعی از زیست شناسان در داخل و خارج از جامعه تحقیقاتی بود. هر مقاله کوتاه توسط یک متخصص برای ارائه اطلاعات پایه و مقدماتی در مورد چگونگی زنده ماندن و رشد ماهی ها در زیستگاه های مختلف، از اعماق اقیانوس تا بالای سطح آب، نوشته شده است.

انگیزه کلیدی برای این ویرایش دوم، پیشرفت های قابل توجهی در ابزارهای تجربی بود که درک ما را از عملکرد ماهی در تمام سطوح بیولوژیکی عمیق تر کرد و درک ما را از چگونگی شکل دادن محیط به قابلیت های فیزیولوژیکی افزایش داد.

نویسندگان:

نام: سارا ال. الدرمن (Sarah L. Alderman)
افیلیشن: دانشیار، گروه زیست شناسی تلفیقی، دانشگاه گوئلف، گوئلف، اونتاریو، کانادا

نام: تاد ای. گیلیس (Todd E. Gillis)
افیلیشن: استاد فیزیولوژی تطبیقی، دانشگاه گوئلف، گوئلف، اونتاریو، کانادا

مشخصات کتابشناختی:

• عنوان (فارسی): دایره المعارف فیزیولوژی ماهی – جلد 2
• عنوان (انگلیسی): Encyclopedia of Fish Physiology
• نویسندگان: سارا ال. الدرمن (Sarah L. Alderman)، تاد ای. گیلیس (Todd E. Gillis)
• شابک (گالینگور): 9780323908016
• شابک (ایبوک): 9780323997614
• ناشر: 2024، نشر دانشگاهی، توزیع الزوایر
• نوبت چاپ: جلد اول، چاپ دوم (2nd Edition)، 19 مارس 2024
• تعداد صفحات کتاب: 699 صفحه
• زبان: انگلیسی