روند اهلی کردن حیوانات

کتاب روند اهلی کردن حیوانات وحشی

The Process of Animal Domestication
مارسلو سانچز- ویلاگرا (Marcelo R. Sánchez-Villagra)

شابک (گالینگور): 9780691217666
شابک (شومیز): 9780691217673
شابک (ایبوک): 9780691217680
ناشر: 2022، انتشارات دانشگاه پرینستون
تاریخ انتشار: چاپ اول، 15 مارس 2022
تعداد صفحات: 352 صفحه
زبان: انگلیسی

ثبت سفارش ترجمه کتاب دامپزشکی انگلیسی به فارسی

روند اهلی کردن حیوانات وحشی: چگونه پرندگان را اهلی کنیم؟ چگونه ماهی ها را اهلی کنیم؟ کبوتر چطور اهلی می شود؟ چطور عروس هلندی را آموزش دهیم حرف بزند؟ اسب وحشی چطور اهلی می شود؟ آیا می توان گربه وحشی را اهلی کرد؟ مارها چطور اهلی می شوند؟ قناری و فنچ خانگی چیست؟ اینها نمونه سئوالاتی است که در این کتاب جواب داده می شود.

معرفی کتاب روند اهلی کردن حیوانات وحشی

در سراسر جهان و در زمان‌های مختلفی از هزاره‌های گذشته، تاریخ تکامل حیوانات اهلی به‌شدت تحت‌تاثیر تعاملات بی‌شمار، پیچیده و متنوعی قرار گرفته است که انسان‌ها با حیوانات نزدیک به خود داشته‌اند.

کتاب روند اهلی‌سازی حیوانات، ترکیب گسترده‌ای از این موضوع را ارائه می‌کند. از بیولوژی غنی ورای مراحل اولیه اهلی‌سازی گرفته تا اینکه چگونه ایجاد نژادها منعکس‌کننده تحولات فرهنگی و اجتماعی است که بر زیست کره (بیوسفر) تأثیر گذاشته است.

دکتر مارچلو سانچز ویلاگرا از طیف گسترده ای از زمینه ها، از جمله زیست شناسی تکاملی، باستان شناسی جانوران وحشی، قوم شناسی، ژنتیک، زیست شناسی تکاملی و مورفولوژی تکاملی استفاده می کند تا دیدگاه جدیدی به این موضوع کلاسیک ارائه دهد.

او با تکیه بر ابزارهای مختلف مفهومی و فنی، تاریخچه طبیعی فنوتیپ ها و خاستگاه تکوینی آنها را بررسی می کند. او مطالعات موردی را شامل پستانداران، پرندگان، ماهی‌ها و گونه‌های حشرات ارائه می‌کند. و اهمیت اهلی‌سازی را برای درک تکامل، آناتومی، هستی زایی و ده‌ها فرآیند بیولوژیکی اساسی نمایان می‌کند.

کتاب «فرایند اهلی‌سازی حیوانات» با گردآوری جدیدترین پیشرفت‌ها، طیف وسیعی از خوانندگان، از زیست‌شناسان تکاملی، زیست‌شناسان تکاملی، و ژنتیک‌شناسان گرفته تا انسان‌شناسان و باستان‌شناسان را با پیشرفت های اخیر همراه می سازد.

فهرست مندرجات کتاب فرآیند اهلی سازی حیوانات وحشی

فصل 1: رد پا در زمان و مکان
فصل 2: پستانداران و پرندگان اهلی شده: حساب گونه ها
فصل 3: ژنتیک اهلی سازی
فصل 4: توسعه تکاملی
فصل 5: تغییرات انتوژنتیکی
فصل 6: تاریخچه زندگی و رشد
فصل 7: تنوع مورفولوژیکی
فصل 8: وحشی کردن (Feralization) و اهلی کردن (domestication) تجربی
فصل 9: اهلی کردن ماهی
فصل 10: اهلی کردن حشرات
خلاصه کلام
منابع

پیشگفتار کتاب روند اهلی کردن حیوانات

حیوانات اهلی در همه جا حضور دارند. برخلاف بحران تنوع زیستی که در حال حاضر بر بسیاری از حیوانات و گیاهان تأثیر می گذارد، حتی یک گونه اهلی در معرض خطر انقراض نیست. در عوض، همانند انسان‌ها، گونه‌های اهلی شده دارای توزیع‌ جغرافیایی وسیع و حتی به گونه‌های مهاجم تبدیل می‌شوند. زیست توده تخمینی دام، که توسط گاو هدایت می شود، دو برابر بیشتر از کل پستانداران وحشی است.

اهلی کردن مهم است. و با این حال نوعی بدبینی علیه اهلی کردن حیوانات از سوی زیست شناسان وجود دارد. برای مثال، اهلی‌شده ها توسط کسانی که مجموعه‌های جانورشناسی را می‌سازند یا نگهداری می‌کنند تا حد زیادی نادیده گرفته می‌شوند یا رها می‌شوند.

در حالی که تلون چشمگیر فنچ های گالاپاگوس به عنوان مهمترین نشان تکامل شناخته می شود، کبوترهای اهلی شده از نظر مورفولوژیکی بسیار متنوع تر هستند. ماهی های سیکلید از دریاچه های آفریقا به دلیل تکامل چشمگیر و سریع خود مورد توجه قرار گرفته اند. در مقابل، تنوع جمجمه ماهی قرمز، که ممکن است در بسیاری از پارامترها از سیکلیدها پیشی بگیرد، مورد مطالعه قرار نگرفته است.

تحقیر حیوانات اهلی

شاید تحقیر حیوانات اهلی نمونه‌ای از «اشتباه طبیعت» باشد که در بسیاری از مردم فراگیر شده است. این تصور که طبیعت و دنیای وحشی خوب هستند، یا حداقل بهتر از چیزهای خلق شده توسط انسان، که بد هستند. این ممکن است منجر به درک حیوانات اهلی به عنوان "غیر طبیعی" شود.

یک زیست شناس به دنیای طبیعی علاقه دارد و حیوانات اهلی کلاً بخشی از آن نیستند. علاوه بر این، مرزهای رشته های علمی نقش دارند. حیوانات اهلی موضوعی مرتبط با دامپزشکی هستند. در حالی که این رشته مقدار زیادی دانش تولید کرده است، به طور سنتی فاقد دیدگاه تکاملی است.

اما همه چیز در حال تغییر است. برخی از نوآورانه‌ترین کارها در زمینه ژنتیک تنوع مورفولوژیکی در کبوترهای اهلی، خرگوش‌ها و تعداد بی‌شماری از ماهی‌ها به عنوان سوژه‌های آبزی پروری انجام شده است.

قناری ها، فنچ های گورخری و فنچ های بنگالی بینش هایی را در مورد مطالعه زبان ارائه می دهند. ایده‌های اهلی‌سازی الهام‌بخش کار بر روی تاج عصبی، گروهی بنیادی از سلول‌های جنینی مهره‌داران است که به‌طور سنتی فقط در موجودات مدل مورد مطالعه قرار می‌گرفت. موضوع اهلی‌سازی در مقایسه‌های بحث‌برانگیز اما معنادار بین منشأ انسان‌های خردمند مدرن و برخی از جنبه‌های فرآیند اهلی‌سازی برجسته‌تر می‌شود.

داروین و تکامل

تأثیرگذارترین اثر در مورد تکامل، کار داروین (1859) با عنوان منشأ گونه‌ها است. کتاب با فصلی درباره اهلی‌سازی شروع می‌شود. تحولات مفهومی و روش شناختی در مطالعات اهلی سازی از زمان داروین بسیار زیاد بوده است.

مطالعه منشأ، یا بهتر است بگوییم انتقال به اهلی‌سازی، و پیامدهای چند بعدی اهلی‌سازی، نیازمند مشارکت رشته‌های مختلف از جمله باستان‌شناسی، قوم‌شناسی، زیست‌شناسی مولکولی و مورفولوژی تکاملی است.

من جنبه های برجسته ای را که از این دیدگاه ها ناشی می شود، خلاصه می کنم. دیدگاه من، مغرضانه و ناقص مانند سایرین، دیدگاه یک جانورشناس موجودات زنده است. تأکید این کتاب بر تاریخچه طبیعی فنوتیپ و منشاء رشدی آن است. الگوهای تنوع شگفت انگیز به سطوح مختلف سازمان مربوط می شود.

اهلی شدن

اهلی شدن فرآیندها و مکانیسم های زیادی و درجات زیادی از تعامل بین انسان و موجودات اهلی شده را در بر می گیرد.

اهلی شدن فقط تکامل است، با تأثیر انسان تا حدی یا دیگری. به این ترتیب، مکانیسم‌های زیادی را در بر می‌گیرد - برای مثال، هیبریداسیون - و اگر همه حیوانات را مانند من مورد بحث قرار دهیم، احتمالات تاریخی متنوع هستند.

بنابراین، پیام اصلی کتابی که من بر آن تاکید خواهم کرد این است که اهلی شدن، همانطور که در تکامل اتفاق می‌افتد، تنوع شگفت‌انگیزی و فقدان کلیات ایجاد می‌کند. اصول مشترکی وجود دارد و اینها در کتاب توضیح داده شده است، اما الگوهای حاصل بسته به شرایط محلی متنوع هستند. به عنوان مثال، این توضیح می‌دهد که چرا ویژگی‌های جهانی در یک «سندرم اهلی‌سازی» قابل انتظار نیست.

تنوع الگوها و انواع اهلی سازی موضوع را بسیار غنی و چالش انگیز می کند. این اصل معروف که «بیشتر متفاوت است» توسط فیلیپ دبلیو اندرسون در سال 1972 به خوبی در درک کنونی ما از تکامل صدق می کند. الگوهای نوظهور که در طول اهلی شدن، نمونه ای از تکامل رشدی، به وجود می آیند، یعنی یافتن ژن فردی و تعامل آنها نشانگر منشا تنوع نیست.

همان اصول بیولوژیکی که در مورد پستانداران و پرندگان اعمال می شود در مورد ماهی ها و حشرات نیز صدق می کند، اما تاریخچه تکاملی متفاوت آنها به این معنی است که مقایسه برخی از سیستم های اندام آنقدر وسیع است که عملی نباشد. یک مثال اندازه مغز است.

سازمان کتاب

مهمتر از آن، ادبیات موجود در مورد ماهی ها و حشرات دارای تاریخ و زمینه های متفاوتی است و تعداد گونه های "کلاسیک" یا قدیمی اهلی شده اندک است. فصل‌های مربوط به ماهی‌ها و حشرات از ترتیب موضوعی مشابه بقیه کتاب پیروی می‌کنند، بنابراین خواننده همان خط داستانی را پیدا می‌کند.

در سرتاسر کتاب، بحث‌های کوتاهی را در مورد جنبه‌های اساسی بحران زیست‌محیطی، مسائل رفاهی حیوانات و مصرف غذا ارائه می‌کنم. اینها موضوعات پیچیده‌ای هستند که نیاز به بحث گسترده‌تری دارند، اما من نمی‌خواستم این موضوعات را نادیده بگیرم.

شکی نیست که پرورش انتخابی فواید زیادی برای انسان به ارمغان آورده است. در برخی موارد بدون اینکه زیاد به رفاه حیوانات لطمه بزند. کسانی که ادعا می کنند دستکاری ژنتیکی تنها نمونه ای از کاری است که انسان ها برای هزاران سال با اصلاح نژاد انتخابی انجام داده اند، درست می گویند.

اما آنها این واقعیت را نادیده می گیرند که یک رابطه غیرخطی بین میزان یا نوع دستکاری و پیامدهای بیولوژیکی یا رفاه حیوانات مورد نظر وجود دارد.

نویسنده

نام: مارسلو سانچز- ویلاگرا (Marcelo R. Sánchez-Villagra)
افیلیشن: دکتر Marcelo R. Sánchez-Villagra استاد دیرینه زیست شناسی و مدیر موسسه و موزه دیرینه شناسی در دانشگاه زوریخ است. او نویسنده کتاب جنین ها در دوران قدیم است.

جزئیات کتابشناختی

• عنوان (فارسی): روند اهلی کردن حیوانات
• عنوان (انگلیسی): The Process of Animal Domestication
• نویسنده: مارسلو سانچز- ویلاگرا (Marcelo R. Sánchez-Villagra)
• شابک (گالینگور): 9780691217666
• شابک (شومیز): 9780691217673
• شابک (ایبوک): 9780691217680
• ناشر: 2022، انتشارات دانشگاه پرینستون
• تاریخ انتشار: چاپ اول، 15 مارس 2022
• تعداد صفحات: 352 صفحه
• تعداد تصاویر: 16 عکس رنگی، 102 سیاه سفید و 9 جدول