کتاب بیوشیمی مصور هارپر

بیوشیمی مصور هارپر

Harper’s Illustrated Biochemistry
پیتر کنلی (Peter J. Kennelly)، کاتلین بوتهام (Kathleen M. Botham)، اوون مک گینس (Owen P. McGuinness)، ویکتور رادول (Victor W. Rodwell)، پی. آنتونی ویل (P. Anthony Weil)
چاپ 32 (32th edition)

شابک (پرینت): 9781260469943
شابک (ایبوک): 9781260469950
ناشر: 2023، مک گراهیل
تعداد صفحات: 816 صفحه
زبان: انگلیسی

ثبت سفارش ترجمه کتاب تخصصی بیوشیمی دامپزشکی

کتاب اصلی Doody's برای سال 2023!

درک کاملی از اصول بیوشیمی در ارتباط با پزشکی بالینی به دست آورید

در چاپ سی و دوم بیوشیمی مصور هارپر، تصاویر تمام رنگی با کیفیت بالا با پوشش یکپارچه بیماری های بیوشیمیایی و اطلاعات بالینی تلفیق شده است. این کتاب مورد احترام، با ارائه مثال‌های مرتبط پزشکی متعدد، مروری روشن و مختصر بر اصولی دارد که هر دانشجو برای موفقیت در دانشکده پزشکی باید بداند.

همه 58 فصل کتاب بیوشیمی هارپر به شما کمک می کند تا رابطه بیوشیمی با پزشکی را درک کنید. ویژگی های کتاب عبارتند از:

• ارائه بیش از 600 تصویر تمام رنگی
• بروزرسانی همه فصول برای انعکاس آخرین اطلاعات
• ارائه مطالعات موردی با تاکید بر ارتباط بالینی بیوشیمی
• عرضه سوالات مروری برای هر یک از 11 بخش
• مشخص کردن اهداف هر فصل در کادرهای اهداف
• ارائه اطلاعات مهم بصورت جداول خلاصه مطلب
• هر فصل شامل یک بخش در مورد اهمیت زیست پزشکی و خلاصه ای از موضوعات تحت پوشش است

کتاب بیوشیمی مصور هارپر که توسط دانشجویان پزشکی به دلیل سبک فعلی و جذابش مورد تشویق قرار گرفته است، برای امتحان بازنگری USMLE ضروری است و بهترین مرجع برای یادگیری ارتباط بالینی هر موضوع بیوشیمی است.

فهرست مندرجات کتاب بیوشیمی مصور هارپر

بخش اول: ساختار و عملکرد پروتئین ها و آنزیم ها

فصل 1: بیوشیمی و پزشکی
فصل 2: آب و pH
فصل 3: اسیدهای آمینه و پپتیدها
فصل چهارم: پروتئین ها: تعیین ساختار اولیه
فصل 5: پروتئین ها: مرتبه های بالاتر ساختار

بخش دوم: آنزیم ها: سینتیک، مکانیسم، تنظیم، و نقش فلزات واسطه

فصل 6: پروتئین ها: میوگلوبین و هموگلوبین
فصل 7: آنزیم ها: مکانیسم عمل
فصل هشتم: آنزیم ها: سینتیک
فصل 9: آنزیم ها: تنظیم فعالیت ها
فصل 10: نقش بیوشیمیایی فلزات واسطه

بخش سوم: انرژی زیستی

فصل 11: انرژی زیستی: نقش ATP
فصل 12: اکسیداسیون بیولوژیک
فصل 13: زنجیره تنفسی و فسفوریلاسیون اکسیداتیو

بخش چهارم: متابولیسم کربوهیدرات ها

فصل 14: مروری بر متابولیسم و تامین سوخت متابولیک
فصل 15: ساکاریدها (یعنی کربوهیدرات ها) با اهمیت فیزیولوژیکی
فصل 16: چرخه اسید سیتریک: مسیری مرکزی برای متابولیسم کربوهیدرات، لیپید و اسید آمینه
فصل 17: گلیکولیز و اکسیداسیون پیرووات
فصل 18: متابولیسم گلیکوژن
فصل 19: گلوکونئوژنز و کنترل گلوکز خون
فصل 20: مسیر پنتوز فسفات و سایر مسیرهای متابولیسم هگزوز

بخش پنجم: متابولیسم لیپیدها

فصل 21: لیپیدهای دارای اهمیت فیزیولوژیکی
فصل 22: اکسیداسیون اسیدهای چرب: کتوژنز
فصل 23: بیوسنتز اسیدهای چرب و ایکوزانوئیدها
فصل 24: متابولیسم آسیل گلیسرول ها و اسفنگولیپیدها
فصل 25: انتقال و ذخیره سازی لیپید
فصل 26: سنتز، انتقال و دفع کلسترول

بخش ششم: متابولیسم پروتئین ها و اسیدهای آمینه

فصل 27: بیوسنتز اسیدهای آمینه غیر ضروری از نظر تغذیه
فصل 28: کاتابولیسم پروتئین ها و نیتروژن اسید آمینه
فصل 29: کاتابولیسم اسکلت کربن اسیدهای آمینه
فصل 30: تبدیل اسیدهای آمینه به محصولات تخصصی
فصل 31: پورفیرین ها و رنگدانه های صفراوی

بخش هفتم: ساختار، عملکرد و تکثیر ماکرومولکول های اطلاعاتی

فصل 32: نوکلئوتیدها
فصل 33: متابولیسم نوکلئوتیدهای پورین و پیریمیدین
فصل 34: ساختار و عملکرد اسید نوکلئیک
فصل 35: سازماندهی، همانندسازی و ترمیم DNA
فصل 36: سنتز، پردازش و اصلاح RNA
فصل 37: سنتز پروتئین و کد ژنتیکی
فصل 38: تنظیم بیان ژن
فصل 39: ژنتیک مولکولی، DNA نوترکیب و فناوری ژنومی

بخش هشتم: بیوشیمی ارتباطات خارج سلولی و داخل سلولی

فصل 40: غشاها: ساختار و عملکرد
فصل 41: تنوع سیستم غدد درون ریز
فصل 42: عمل هورمون و انتقال سیگنال

بخش نهم: موضوعات ویژه (الف)

فصل 43: تغذیه، هضم و جذب
فصل 44: ریز مغذی ها: ویتامین ها و مواد معدنی
فصل 45: رادیکال های آزاد و مواد مغذی آنتی اکسیدانی
فصل 46: گلیکوپروتئین ها
فصل 47: متابولیسم زنوبیوتیک ها
فصل 48: بیوشیمی بالینی

بخش دهم: موضوعات ویژه (B)

فصل 49: ترافیک درون سلولی و طبقه بندی پروتئین ها
فصل 50: ماتریکس خارج سلولی
فصل 51: ماهیچه و اسکلت سلولی
فصل 52: پروتئین های پلاسما و ایمونوگلوبولین ها
فصل 53: گلبول های قرمز
فصل 54: گلبول های سفید

بخش یازدهم: موضوعات ویژه (C)

فصل 55: هموستاز و ترومبوز
فصل 56: سرطان: یک مرور کلی
فصل 57: بیوشیمی پیری
فصل 58: تاریخچه موارد بیوشیمیایی

پیشگفتار کتاب بیوشیمی مصور هارپر 2023

نویسندگان و ناشران از ارائه سی و دومین نسخه بیوشیمی مصور هارپر خوشحال هستند. اولین نسخه، با عنوان بیوشیمی هارپر، در سال 1939 تحت تألیف انحصاری دکتر هارولد هارپر در دانشکده پزشکی دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو، کالیفرنیا منتشر شد. این کتاب با عنوان بیوشیمی مصور هارپر، همانطور که در ابتدا در نظر گرفته شده بود، به ارائه یک بررسی مختصر از جنبه‌های بیوشیمی مرتبط با مطالعه پزشکی ادامه داد. نویسندگان مختلفی در نسخه‌های بعدی این متن بیوشیمی با محوریت پزشکی که اکنون هشتاد و سومین سال خود را سپری می‌کند، مشارکت کرده‌اند.

تصویر جلد نسخه سی و دوم

همه‌گیری جهانی کووید-19 یک نمایش چشمگیر و رو در رو از قدرت و محدودیت‌های پزشکی مولکولی و اپیدمیولوژی ارائه کرده است. توسعه سریع واکسن های بسیار مؤثر با انطباق رویکردهای جدید مبتنی بر RNA امکان پذیر شد که در آن پاسخ ایمنی بیمار از طریق بیان درون زا آنتی ژن های کدگذاری شده ژنتیکی به جای تزریق فیزیکی یک آنتی ژن غیر عفونی فعال می شود.

استفاده از سلول‌های خود بیمار به‌عنوان بیوراکتور برای تولید آنتی‌ژن، به‌جای برخی حیوانات یا کشت‌ها، دانشمندان را قادر ساخت تا از ظرفیت خودتقویت‌شوندگی پلی‌نوکلئوتیدها برای تسریع سرعت توسعه واکسن و متعاقب آن تولید در مقیاس بزرگ استفاده کنند.

تصویر روی جلد چاپ سی و دوم یک آنتی بادی خنثی کننده را به رنگ آبی نشان می دهد که به پروتئین سنبله روی سطح ویروس کرونا SARS-CoV-2، معروف به COVID-19، که با رنگ قرمز نشان داده شده است، متصل شده است. اپی توپی که آنتی بادی به آن متصل می شود با اپی توپی که در آن ویروس به گیرنده ACE-2 متصل می شود، همپوشانی دارد، پروتئین غشایی که توسط آن پاتوژن به سلول های انسانی می شناسد، به آن متصل می شود و متعاقباً به آنها حمله می کند. بنابراین آنتی بادی های درمانی با مسدود کردن فیزیکی ارتباط پروتئین Spike با گیرنده ACE-2 محافظت می کنند.

ساختار کتاب بیوشیمی مصور هارپر 2023

تمام 58 فصل از نسخه سی و دوم تاکید زیادی بر ارتباط پزشکی بیوشیمی دارند. موضوعات تحت 11 عنوان اصلی سازماندهی شده اند. به منظور کمک به مطالعه و تسهیل حفظ اطلاعات موجود، سؤالاتی در انتهای هر بخش ارائه شده است. بانک پاسخ بعد از فصل 58 آمده است.

• بخش اول شامل تاریخچه مختصری از بیوشیمی است و بر روابط متقابل بین بیوشیمی و پزشکی تاکید می کند. آب و اهمیت هموستاز pH داخل سلولی مورد بررسی قرار گرفته و ترتیب مختلف ساختار پروتئین پرداخته شده است.
• بخش دوم با فصلی در مورد هموگلوبین شروع می شود. چهار فصل بعدی به مکانیسم عمل، سینتیک، تنظیم متابولیک آنزیم ها و نقش یون های فلزی در جنبه های مختلف متابولیسم واسطه می پردازد.
• بخش سوم به انرژی زیستی و نقش فسفات های پرانرژی در جذب و انتقال انرژی، واکنش های اکسیداسیون-کاهش درگیر در اکسیداسیون بیولوژیکی و جزئیات متابولیکی جذب انرژی از طریق زنجیره تنفسی و فسفوریلاسیون اکسیداتیو می پردازد.
• بخش چهارم متابولیسم کربوهیدرات ها از طریق گلیکولیز، چرخه اسید سیتریک، مسیر پنتوز فسفات، متابولیسم گلیکوژن، گلوکونئوژنز، و کنترل گلوکز خون را در نظر می گیرد.
• بخش پنجم ماهیت لیپیدهای ساده و پیچیده، انتقال و ذخیره لیپید، بیوسنتز و تجزیه اسیدهای چرب و لیپیدهای پیچیده تر، و واکنش ها و تنظیم متابولیک بیوسنتز و انتقال کلسترول در افراد انسانی را تشریح می کند.
• بخش ششم کاتابولیسم پروتئین، بیوسنتز اوره و کاتابولیسم اسیدهای آمینه را مورد بحث قرار می دهد و بر اختلالات متابولیکی مهم پزشکی مرتبط با کاتابولیسم ناقص آنها تاکید می کند. فصل آخر در این بخش، بیوشیمی پورفیرین ها و رنگدانه های صفراوی را لحاظ می کند.
• بخش هفتم ابتدا ساختار و عملکرد نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک را تشریح می کند و سپس تکثیر و ترمیم DNA، سنتز و اصلاح RNA، سنتز پروتئین، اصول فناوری DNA نوترکیب، و تنظیم بیان ژن را به تفصیل شرح می دهد.
• بخش هشتم جنبه های ارتباط برون سلولی و درون سلولی را در نظر می گیرد. موضوعات خاص شامل ساختار و عملکرد غشاء، پایه های مولکولی اعمال هورمون ها، و انتقال سیگنال است.
• بخش نهم تغذیه، هضم و جذب، ریزمغذی ها از جمله، ویتامین ها، رادیکال های آزاد و آنتی اکسیدان ها، گلیکوپروتئین ها، متابولیسم بیگانه بیوتیک ها، و بیوشیمی بالینی را مورد بحث قرار می دهد.
• بخش دهم به ترافیک درون سلولی و دسته بندی پروتئین ها، ماتریکس خارج سلولی، ماهیچه و اسکلت سلولی، پروتئین های پلاسما و ایمونوگلوبولین ها، و بیوشیمی گلبول های قرمز و گلبول های سفید می پردازد.
• بخش یازدهم شامل هموستاز و ترومبوز، مروری بر سرطان، بیوشیمی پیری، و منتخبی از تاریخچه مورد است.

نویسندگان

نام: پیتر کنلی (Peter J. Kennelly)
افیلیشن: دکترا، استاد گروه بیوشیمی ویرجینیا تک، بلکسبورگ، ویرجینیا

نام: کاتلین بوتهام (Kathleen M. Botham)
افیلیشن: استاد بازنشسته بیوشیمی، گروه علوم زیست پزشکی تطبیقی کالج سلطنتی دامپزشکی، دانشگاه لندن لندن، بریتانیا

نام: اوون مک گینس (Owen P. McGuinness)
افیلیشن: استاد، گروه فیزیولوژی مولکولی و بیوفیزیک دانشگاه واندربیلت، دانشکده پزشکی نشویل، تنسی

نام: ویکتور رادول (Victor W. Rodwell)
افیلیشن: استاد (بازنشسته) دانشگاه پردو بیوشیمی، وست لافایت، ایندیانا

نام: پی. آنتونی ویل (P. Anthony Weil)
افیلیشن: پروفسور ممتاز فیزیولوژی مولکولی و بیوفیزیک دانشگاه واندربیلت، نشویل، تنسی

مشخصات کتابشناختی

• عنوان: بیوشیمی مصور هارپر (Harper’s Illustrated Biochemistry)
• نویسندگان: پیتر کنلی (Peter J. Kennelly)، کاتلین بوتهام (Kathleen M. Botham)، اوون مک گینس (Owen P. McGuinness)، ویکتور رادول (Victor W. Rodwell)، پی. آنتونی ویل ( Anthony Weil)
• شابک (پرینت): 9781260469943
• شابک (ایبوک): 9781260469950
• ناشر: 2023، مک گراهیل
• نوبت چاپ: 2023، چاپ 32 (32th edition)
• تاریخ انتشار: 7 سپتامبر 2022
• تعداد صفحات: 816 صفحه
• شرح: منبع درس بیوشیمی 1 و بیوشیمی 2 رشته دکتری عمومی دامپزشکی