کتاب مبانی ایکتیولوژی

کتاب مبانی ایکتیولوژی

Fundamentals of Ichthyology
اس.پی بیواس (S.P. Biswas)
چاپ دوم، 2013

شابک (پرینت): 9788185375670
شابک (ایبوک): 9789389660937
شابک (آنلاین): 9789351242413
ناشر: نشر آکادمیک نارندرا، 2013
تعداد صفحات: 380 صفحه
زبان: انگلیسی

ثبت سفارش ترجمه کتاب ایکتیولوژی دامپزشکی

معرفی کتاب مبانی ایکتیولوژی

کتاب مبانی ایکتیولوژی یک کتاب درسی در مورد بیولوژی ماهی ها است که اطلاعات به روز را پوشش می دهد. مبانی ایکتیولوژی تلاشی است برای ارائه اطلاعات جامع در مورد تمام جنبه های مهم زیست شناسی و بوم شناسی ماهی.

کتاب شامل 18 فصل است. 12 فصل اول به بیولوژی پایه ماهی ها مانند مورفولوژی، غذا و تغذیه، گردش خون، تنفس، دفع، تنظیم اسمزی، حرکت، تولید مثل و یکپارچگی داخلی اختصاص دارد. 5 فصل بعدی به اخلاق و ژنتیک، مطالعات جمعیت، بیماری ها، حفظ و پردازش و اکولوژی زیستگاه ماهی می پردازد.

روش های رایج مورد استفاده در مطالعات زیست شناسی ماهی در فصل 18 گنجانده شده است. اصطلاحات فنی مورد استفاده در زیست شناسی شیلات و ماهی ها در بخش واژه نامه کتاب بررسی شده است. در متن، توضیحات با مثال ها و شکل های مناسب برای سهولت درک عرضه شده است.

فهرست مندرجات کتاب مبانی ایکتیولوژی

بخش اول

1. مقدمه ای بر ایکتیولوژی

• ماهی در رابطه با حیوانات دیگر
• تاریخچه کوتاه ایکتیولوژی
• خصوصیات عمومی ماهی ها
• اهمیت اقتصادی ماهی ها
• هدف و دامنه ایکتیولوژی

2. طبقه بندی ماهی ها

• هدف طبقه بندی ماهی ها
• روش طبقه بندی ماهی ها
• گروه های اصلی ماهی های زنده

3. مورفولوژی و آناتومی

• فرم و اندازه بدن ماهی
• انواع باله و فلس
• آناتومی داخلی ماهی ها
• آناتومی ماهیچه ها، آبشش، کانال گوارش، قلب، کبد، کلیه، غدد جنسی، غدد درون ریز ماهی
• آناتومی اسکلت، غضروف و استخوان، اسکلت محوری، اسکلت آپاندیکولار، رنگ آمیزی، بیولومینسانس ماهی
• آناتومی اندام های تولید کننده صدا، اندام های الکتریکی، غدد سمی ماهی

4. تغذیه

• غذای طبیعی ماهی ها
• انواع عادات تغذیه ای ماهی
• سازگاری ساختاری در رابطه با عادات تغذیه
• الگوی کلی دستگاه گوارش ماهی
• شدت و شرایط تغذیه ماهی
• شاخص گزینش پذیری ماهی
• فیزیولوژی گوارش ماهی
• انرژی زیستی ماهی

5. گردش خون و ترکیب آن

• رگ های خونی ماهی
• قلب، ساختار و مکانیسم کار آن
• الگوی کلی سیستم عروق خونی ماهی
• فیزیولوژی گردش خون ماهی

6. تنفس و اندام تنفسی ماهی

• ساختار و مکانیسم عملکرد آبشش
• فیزیولوژی تنفس
• اندام های جانبی تنفسی
• مثانه هوا
• استخوانچه های وبری

7. دفع و تنظیم اسمز

• محصولات و اندام های دفعی در ماهی ها
• ساختار کلیه و فیزیولوژی دفع ماهی
• تنظیم اسمزی و اهمیت آن
• مکانیسم و کنترل نمک و آب ماهی های آب شیرین
• مکانیسم و کنترل نمک و آب ماهی های دریایی
• مکانیسم و کنترل نمک و آب ماهی های مهاجر

8. تولید مثل ماهی

• دوشکلی جنسی، وارونگی جنسی و هرمافرودیتیسم
• ساختار غدد جنسی و انواع تخم ریزی ماهی
• چرخه تخم ریزی و تناوب و عوامل مسئول تخم ریزی
• انواع تخم ماهی و باروری، لقاح، نمو و تکامل ماهی
• رشد جنینی ماهی
• رشد لاروی ماهی

9. سیستم عصبی ماهی

• مغز و نخاع و اعصاب جمجمه ماهی
• سیستم عصبی خودکار و اندام های حسی ماهی
• جوانه های چشایی، اندام های بویایی، چشم
• لابیرنت غشایی ماهی
• سیستم خطوط جانبی ماهی
• آمپول لورنزینی ماهی

10. غدد درون ریز ماهی

• غده هیپوفیز، غده تیروئید، غدد Ultimobranchial، جزایر لانگرهانس، بافت کرومافین
• اجسام استانیوس، مخاط روده ماهی
• اندام های صنوبری ماهی
• غدد جنسی ماهی

11. سن و رشد ماهی

• تعیین سن ماهی
• فلس به عنوان شاخص سن ماهی
• اتولیت به عنوان شاخص سن ماهی
• سایر اعضای بدن که برای تعیین سن استفاده می شود
• روش پیترسون، علل تشکیل حلقه
• روش‌های سن‌خوانی و شواهد تأییدی
• رشد ماهی و عوامل موثر بر رشد
• رشد خطی، رابطه طول وزن و پارامترهای رشد ماهی

12. حرکت و مهاجرت

• حرکت: اندام های حرکتی، حرکات فعال، غیرفعال و غیر شنا و مکانیسم حرکت ماهی
• مهاجرت: انواع مهاجرت، علل مهاجرت و اهمیت مهاجرت ماهی ها

بخش دوم

13. اتولوژی و ژنتیک

• عوامل کنترل کننده رفتار ماهی
• انواع رفتار ماهی
• رفتار تغذیه ماهی
• رفتار خواستگاری و تخم ریزی
• ژنتیک و ارث ماهی
• تعیین جنسیت و دستکاری ماهی
• هیبریداسیون و پرورش انتخابی ماهی

14. مطالعات جمعیت

• ساختار جمعیت ماهی
• تراکم و کلاس سال ماهی
• برآورد اندازه جمعیت ماهی
• علامت گذاری و برچسب گذاری ماهی
• پویایی جمعیت و علل نوسان جمعیت ماهی
• شاخص های جمعیت در نوسان
• تأثیر باروری و رشد در نوسانات جمعیت
• تعاملات درون و بین گونه ای ماهی ها

15. دشمنان و بیماری های ماهی

• دشمنان طبیعی ماهی ها
• انواع شایع بیماری های ماهی
• بیماری های قارچی، باکتریایی، ویروسی و تک یاخته ای ماهی ها
• بیماری های کرم، سایر انگل های اکتو و اندو ماهی ها
• علل تغذیه ای و ذاتی بیماری ماهی
• تغییرات بیماری زا در بدن ماهی
• کنترل بیماری های ماهی
• اقدامات درمانی برای درمان ذخایر ماهی
• بهداشت و پیشگیری از بیماری ماهی ها

16. نگهداری، پردازش و محصولات جانبی ماهی ها

• ترکیبات شیمیایی ماهی
• تغییر در ارزش غذایی ماهی تازه و نگهداری شده
• سمیت زیستی
• اهمیت سختی مورتیس در نگهداری ماهی
• روش های نگهداری ماهی
• محصولات جانبی ماهی
• جگر ماهی و روغن بدن، آرد ماهی و سیلو، سوسیس و ژامبون ماهی
• کود ماهی و گوانو
• چسب ماهی، ایزینگلاس، چرم ماهی.

17. اکولوژی زیستگاه ماهی

• مفهوم و ساختار اکوسیستم آبی
• وضعیت بیولوژیکی آب
• پلانکتون و بنتوس
• پوشش گیاهی آبزیان
• جانوران بی مهرگان
• بهره وری سیستم های آبی
• روش های اندازه گیری بهره وری اولیه و ثانویه
• آلودگی و تاثیر آن بر زندگی ماهیان

18. روش های مطالعات زیست شناسی ماهی

• جمع آوری و نگهداری نمونه ها
• مورفومتری، شمارش مریستیک و شاخص بیومتریک
• غذا و تغذیه، بلوغ، تخم ریزی و باروری ماهی ها
• رابطه طول و وزن و فاکتور شرایط در ماهی ها
• تخمین رشد و ارزیابی استوک ماهی ها

پیشگفتار کتاب مبانی ایکتیولوژی

ایکتیولوژی یا مطالعه ماهی ها در درجه اول با ساختار و عملکرد ماهی ها ارتباط دارد. در حدود یکصد سال اخیر، دامنه ی ایکتیولوژی تا حد زیادی گسترش یافته است. موضوعی که زمانی به عنوان شاخه‌ای از جانورشناسی تلقی می‌شد، اکنون بسیاری از جنبه‌های کاربردی مرتبط با فرهنگ و ماهیگیری را در خود جای داده است.

اکنون این یک واقعیت است که در طول قرن بیستم ماهیگیری یا آبزی پروری یک رنسانس چشمگیر را تجربه کرد. حفظ تقاضای روزافزون برای پروتئین ماهی، دانشگاه های بیشتری شیلات را در برنامه های درسی خود گنجانده و موسسات تحقیقاتی بیشتری در حال حاضر با ماهی و شیلات برای آموزش نیروی انسانی و همچنین برای توسعه صنعت سروکار دارند.

هرچند این یک واقعیت است که بدون دانش اولیه زیست شناسی ماهی (Ichthyology)، توسعه بخش شیلات امکان پذیر نیست. از این نظر، ایکتیولوژی را می توان به عنوان "مادر" سایر رشته های مرتبط مانند شیلات، ماهیگیری و آبزی پروری در نظر گرفت.

مبانی ایکتیولوژی تلاشی برای ارائه اطلاعات جامع در مورد تمام جنبه های مهم زیست شناسی و اکولوژی ماهی است.

کتاب شامل 18 فصل است. 12 فصل اول به بیولوژی اساسی ماهی ها مانند مورفولوژی، غذا و تغذیه، گردش خون، تنفس، دفع، تنظیم اسمزی، حرکت، تولید مثل و یکپارچگی داخلی اختصاص دارد.

اما 5 فصل بعدی به اخلاق و ژنتیک، مطالعات جمعیت، بیماری ها، حفظ و پرورش و اکولوژی زیستگاه ماهی می پردازد. روش های رایج مورد استفاده در مطالعات زیست شناسی ماهی در فصل 18 گنجانده شده است.

اصطلاحات فنی مورد استفاده در زیست شناسی ماهیگیری در بخش واژه نامه کتاب بررسی شده است. در متن، توضیحات با مثال ها و شکل های مناسب پشتیبانی می شوند تا به راحتی قابل درک باشند.

نویسنده:

نام: اس.پی بیواس (S.P. Biswas)
افیلیشن: گروه علوم زیستی دانشگاه دیبروگره، دانشگاه دیبروگره، آسام

مشخصات کتابشناختی:

• عنوان (فارسی): کتاب مبانی ایکتیولوژی
• عنوان (انگلیسی): Fundamentals of Ichthyology
• نویسنده: اس.پی بیواس (P. Biswas)
• شابک (پرینت): 9788185375670
• شابک (ایبوک): 9789389660937
• شابک (آنلاین): 9789351242413
• ناشر: نشر آکادمیک نارندرا، 2013
• تعداد صفحات: 380 صفحه
• زبان: انگلیسی